Lyt til artiklen
Flat White – Smagen af Oceanien
Som den første i en bølge af London-kaffebarer drevet af folk fra Oceanien slog Flat White dørene op i Soho i 2005. Stedet har taget navn efter en lokal kaffevariant med mindre mælk og skum end cappuccino og latte, tilberedt med et dobbelt skud espresso og toppet med opvarmet fuldfed, mælk, der ligger som en cremet, fløjsblød overflade. Her fås også andre kaffevarianter samt salater og lette retter.
Flat White, 17 Berwick Street, Soho, London.
