Morgenmad med soldaterne
Jeg bor i det nordvestlige London og elsker at begynde en langsom søndag med morgenmad hos Ginger & White i Hampsted. Kaffen er en af Londons bedste og er så præcist udregnet, at mængden af kaffe per kop passer inden for to gram. Jeg bestiller næsten altid blødkogte æg, der serveres med den klassiske britiske børneopfindelse ’soldiers’, ristet brød med smør skåret i passende strimler, så man kan dyppe dem i ægget, mens man sidder og bladrer aviserne igennem og lader roen falde.
Ginger & White, 5a Perrins Court
