I denne tid er der grund til lidt ekstra dårlig samvittighed, når man drikker et glas mælk eller sætter en stor rød bøf til livs.
For i den nye klimarapport, som FN’s Klimapanel offentliggjorde i denne måned, blev det slået fast med syvtommersøm, at vi kun har få år til at redde Jorden fra klimakatastrofer. Det vil kræve en kraftig reduktion i udledningen af drivhusgas i form af kuldioxid og metan.


























