Der er godt nyt til de mange danskere, der dyrker deres egne chiliplanter og bruger chilierne til eksempelvis madlavning. Eller hvis man leger Chili Klaus hjemme i spisestuen og konkurrerer om, hvem der tør sætte tænderne i den stærkeste chili og bukke under med ild ud af munden.
For en dansk chilidyrker fra Køge og et forskerhold fra Syddansk Universitet har undersøgt et bredt panel af chilier, der er dyrket under danske forhold, og har analyseret, om de rent styrkemæssigt kan matche de chilier, som er dyrket i deres oprindelseslande under varmere himmelstrøg.
Få et halvt år til halv pris
Få dit daglige nyhedsoverblik, baggrund og perspektiv på de historiske øjeblikke i 2022.
Giv mig et halvt år til halv pris
Du kan også prøve 1 måned for 1 kr. Læs mere her
Allerede abonnent? Log ind her
