Lyt til artiklen
Idrætsmanden, som drikker komælk lige efter styrketræningen, får større muskelfibre end den idrætsmand, der indtager sojamælk i stedet.
Det har en canadisk undersøgelse netop vist.
»Noget tyder på, at komælk indeholder en bedre proteinkvalitet og kommer hurtigere ud til musklerne, end de vegetabilske proteiner i sojamælk gør«, siger Per Brændgaard Mikkelsen, ernæringskonsulent ved CVU Sjælland.
