Lyt til artiklen
Danskernes forbrug af fedtstoffer er faldende, skriver Landbrug & Fødevarers netmagasin Foodculture.dk.
I 1985 spiste hver dansker ca. 80 gram fedtstoffer om dagen, og ifølge DTU Fødevareinstituttet er det tal faldet til 34 gram dagligt i dag.