Lyt til artiklen
Danske forældre undervurderer deres børns sukkerindtag. Det fremgår af en dybdegående kulturanalyse af 16 familiers holdning til indkøb, mad og sukkervaner, som DTU Fødevareinstituttet har gennemført for Fødevarestyrelsen.
De systematiske undervurderinger betyder, at børnenes sukkerforbrug ofte ryger langt over de officielle anbefalinger. Flere kostundersøgelser viser da også, at mere end halvdelen af landets børn og unge får for meget sukker i ugens løb.
