Lyt til artiklen
Er min kilde til protein underordnet, når bare jeg får nok?
Ulrich: På madvarers indpakninger oplyses vi forbrugere om næringsindholdet af bl.a. protein.
Gul skæreost indeholder typisk omkring 25 gram protein pr. 100 gram ost, brød typisk omkring 10 gram protein pr. 100 gram brød. Med udgangspunkt i disse tal kan jeg regne mig frem til, at 200 gram brød med 40 gram ost giver 30 gram protein. Det samme gør 100 gram brød med 80 gram ost.
