Hvis du vil prøve: Sådan kan du spise glutenfrit

Grønkål, rødkål og rosenkål og alle andre grøntsager er glutenfri. Gluten findes i kornsorterne hvede, rug og byg. Arkivfoto: Per Folkver
Grønkål, rødkål og rosenkål og alle andre grøntsager er glutenfri. Gluten findes i kornsorterne hvede, rug og byg. Arkivfoto: Per Folkver
Lyt til artiklen

Op mod én procent af befolkningen lider af en sygdom i tyndtarmen, cøliaki, hvor de ikke tåler gluten. De skal livet igennem spiste glutenfri mad. Ifølge Sundhedsstyrelsen har kun én ud af syv til otte klare symptomer på, at de ikke tåler gluten.

Mindre gluten ændrer dine tarmbakterier, giver mindre oppustet mave og uventet vægttab

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. En af landets rigeste kvinder spiller en rolle i den strid, som udspiller sig i dele af Jylland

    2. 2

  2. Sygdommen, den vestlige verden havde glemt, er tilbage i USA

    3. 3

  3. Polens leder satte brutalt ord på det, mange tænker, men helst ikke siger for højt

    4. 4

  4. Tidligere radiochef kalder bog om Radio24syv »en virkelig trist udhængning af en masse tidligere medarbejdere«

    5. 5

  5. Købet er ikke bare en konkret aftale. Det er også et tydeligt signal til amerikanerne

    6. 6

  6. Danmark har mistet kontrollen med lyssky risikoskibe i Øresund

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her