Anmeldelse: Jysk nudel-nørd serverer billig asiatisk storby-mad på Ferment

ANBEFALING. Den forholdsvis nyåbnede restaurant Ferment er utrolig budgetvenlig.
ANBEFALING. Den forholdsvis nyåbnede restaurant Ferment er utrolig budgetvenlig.
Lyt til artiklen

Den dampede hvedemelsbolle udløste den første entusiastiske enetale fra Ferments ejer, kokken Peter Otto Hansen.

Klædt i en egendesignet T-shirt med kampråbet ’I will ferment myself’ forklarede han, hvorfor den bao, han netop havde serveret, ikke lignede de udgaver af den luftige kinesiske bolle, man kan få andre steder.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Trump fortjener den største af alle skamstøtter, og den er heldigvis netop blevet rejst

    2. 2

  2. Ida blev afhørt i to timer. Jesper i 15 minutter, men blev aldrig spurgt, om han havde samtykke

    3. 3

  3. Vladimir Putin stillede nærmest sine problemer til offentligt skue i Moskva

    4. 4

  4. Nu får et af byens »røvsyge bolig­kvarterer« et løft. Men bliver det en succes?

    5. 5

  5. Har han simpelthen undervurderet Danmarks bedste fodboldrække?

    6. 6

  6. De skal fremstå som rockstjerner, men virker bare som selvfede blærerøve

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her