0
Læs nu

Du har ingen ulæste gemte artikler

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til dine gemte artikler, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er gemt Du har ulæste artikler blandt dine gemte artikler
Louise Herrche Serup
Foto: Louise Herrche Serup

I aften uddeler Michelin stjerner: Hvem har været i det fine selskab fra 1983 til i dag?

Gå på opdagelse i historien og få overblik over, hvilke danske restauranter, der har været med i Michelin-guiden gennem tiden.

Forestil dig en tid, hvor der ikke hang et eneste rødt Michelin-skilt på de danske restaurantvægge, og hvor ingen medier lavede eksalterede rubrikker om »stjerneregn over danske restauranter«.

Den tid fandtes.

Den første udgave af Michelin-guiden udkom i 1900, men det var faktisk først 83 år senere, at Danmark kom med i den franske spiseguide. Det skete, da Kong Hans Kælder og La Cocotte hver fik en stjerne i 1983.

Siden da ... ja, du kender historien.

Alene siden 2015 er antallet af stjerner fordoblet til de danske restauranter i madguiden, der oprindeligt blev lanceret for at få folk til at køre ud i verden og slide på deres michelindæk.

I grafikken herunder kan du gå på opdagelse i de danske stjerner gennem tiden.

Michelin-stjerner siden 1983

Hvem er og har været i det fine selskab?

Alle registrerede danske Michelin-restauranter fra 1983 til seneste år.

1 stjerne2 stjerner3 stjerner

Læs mere:

Annonce