Folkene bag den anmelderroste Kaptajn lægger kursen om. Fremover vil spisestedet være delt op i en uformel vinstue og en ambitiøs spisestue.

Ny spisestue på Nørrebro vil lave michelinmad til halv pris

Den roste restaurant Kaptajn ved Søerne ændrer kurs. Den ene ende af lokalet, som hidtil har været lounge, bliver fremover til vinbar med indgang fra Fredensgade. I siden ud mod Sortedams Sø vil restauranten ligge. Emma Line Sejersen
Den roste restaurant Kaptajn ved Søerne ændrer kurs. Den ene ende af lokalet, som hidtil har været lounge, bliver fremover til vinbar med indgang fra Fredensgade. I siden ud mod Sortedams Sø vil restauranten ligge. Emma Line Sejersen
Lyt til artiklen

Det er ikke, fordi de ikke har fået ros.

Faktisk har den lille flok vin- og madnørder bag Ancestrale og Kaptajn, der alle har en fortid på toprestauranter som Noma, Studio og Marchal, nærmest ikke fået andet.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Studerende: Det er urimeligt at lade mig bære de økonomiske omkostninger ved at føde de børn, samfundet skriger på

    2. 2

  2. Sejr i Højesteret til kvinde, der fik bagklap i hovedet, kan få betydning for titusindvis af danskere

    3. 3

  3. Rapperen L.O.C. skifter karriere­spor

    4. 4

  4. Dansk top­embedsmand skal i sit nye job stille sit ur om natten

    5. 5

  5. Iransk forslag til at afslutte krigen vækker skepsis hos ekspert

    6. 6

  6. Busters liv stod ikke til at redde. Men midt i sorgen vil Louise Paterek gerne takke de voksne på Dragestuen

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her