00:00

Næste:

Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Lige nu: Prøv Politiken i 3 måneder for 299 kr.Bestil nu

Insidertips

iBYEN 13. mar. 2019 kl. 12.22

Journalist

Læs hele samlingen →

Spis ude på budget: Her er Københavns bedste, billige restauranter ifølge 11 kokke og madnørder

»Burrata er vor tids rejecocktail«: Martin Kongstad anbefaler spisesteder i København

Hotdog-John anbefaler spisesteder i København: »Det er fandeme godt, og det er heller ikke dyrt. De laver byens bedste tarteletter«

Fra shawarma til friterede østers: Kokken på Cicchetti fortæller om sine yndlingssteder i København

Hvor ligger byens mest undervurderede restaurant? Kokken Røde Claus anbefaler spisesteder i København

Tigermom anbefaler spisesteder i København: »Du ville aldrig tænke på at gå derind på grund af navnet, men det er bangin’ indisk mad!«

Ibyen Cheap Eats 2019: Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.

»Helt ærligt, det er jo et helvede at tage børn med ud at spise«: Stjernebageren Richard Hart anbefaler spisesteder i København

»For mig er det det bedste sted i Europa«: Nadine Redzepi anbefaler spisesteder i København

»Alle skal opleve Freddys Bar«: Kvinden bag Chicky Grill anbefaler spisesteder i København

»Sushi er overvurderet«: Slagter Ali Baba fra Vesterbro anbefaler spisesteder i København

Hvad er byens mest overvurderede madtrend? Adam Aamann anbefaler spisesteder i København

Jo, du kan godt drikke japansk sake til din mad. Faktisk kan det være et bedre match end vin

Derfor skal du aldrig putte sugerør og knust is i din drink: Få gode råd af ejeren af Københavns ældste cocktailbar

Hvad bliver Aperol Spritzens afløser? Drink-eksperten klæder dig på til en ny sommersæson

Kender du den skjulte pizza-perle i Husum? Manden bag kaffebaren Prolog anbefaler spisesteder i København

Stjernekok Kamilla Seidler guider til byens spisesteder: Ja, der er et sted, alle københavnere burde kende

Bearnaisekongen anbefaler spisesteder: »Lige nu bliver meget mad lavet for at komme på Instagram«

»Beaujolais er ved at være i topform«: Ejeren af Bar'Vin giver vintips

Byens bedste shawarma? God mad på budget? Manden bag Gasoline Grill anbefaler spisesteder i København

Nu skal der skåles i vermouth: Barchefen på Rubys giver cocktailtips

Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Klaus Wittrup

Uddannet cand.merc fra Aalborg og Aarhus Universitet.

Sidenhen har han startet flere virksomheder og arbejdet hos blandt andre Aarstiderne, Meyers og Irma.

I 2016 åbnede han burgerbaren Gasoline Grill i en tankstation i København. Stedet fik 5 hjerter af Politikens anmelder, der skrev: »Gasoline Grills bud på den klassiske amerikanske hamburger kandiderer til titlen som Københavns bedste«.

Ifølge det internationale medie Bloomberg er der imidlertid tale om intet mindre end en af verdens bedste burgere.

I dag ligger der fire Gasoline Grill i København. Snart åbner der en femte på Værnedamsvej, og der skulle være endnu en på vej inden længe.

Gasoline Grill på Broens Gadekøkken har netop fået Det Økologiske Spisemærke i guld, som indikerer, at 90-100% af ingredienserne er økologiske. At det kun er denne Gasoline Grill, der har fået mærket, skyldes, at de andre steder sælger sodavand som Squash og Coca-Cola, der trækker ned i regnskabet.

Vis mere

Insidertips

Byens bedste shawarma? God mad på budget? Manden bag Gasoline Grill anbefaler spisesteder i København

Klaus Wittrup er ejer af Gasoline Grill, der som den første burgerbar i Danmark har fået Det Økologiske Spisemærke i guld. Her fortæller han, hvor han selv går ind, når han går ud.

iBYEN 13. mar. 2019 kl. 12.22

Journalist

Læs hele samlingen →

Spis ude på budget: Her er Københavns bedste, billige restauranter ifølge 11 kokke og madnørder

»Burrata er vor tids rejecocktail«: Martin Kongstad anbefaler spisesteder i København

Hotdog-John anbefaler spisesteder i København: »Det er fandeme godt, og det er heller ikke dyrt. De laver byens bedste tarteletter«

Fra shawarma til friterede østers: Kokken på Cicchetti fortæller om sine yndlingssteder i København

Hvor ligger byens mest undervurderede restaurant? Kokken Røde Claus anbefaler spisesteder i København

Tigermom anbefaler spisesteder i København: »Du ville aldrig tænke på at gå derind på grund af navnet, men det er bangin’ indisk mad!«

Ibyen Cheap Eats 2019: Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.

»Helt ærligt, det er jo et helvede at tage børn med ud at spise«: Stjernebageren Richard Hart anbefaler spisesteder i København

»For mig er det det bedste sted i Europa«: Nadine Redzepi anbefaler spisesteder i København

»Alle skal opleve Freddys Bar«: Kvinden bag Chicky Grill anbefaler spisesteder i København

»Sushi er overvurderet«: Slagter Ali Baba fra Vesterbro anbefaler spisesteder i København

Hvad er byens mest overvurderede madtrend? Adam Aamann anbefaler spisesteder i København

Jo, du kan godt drikke japansk sake til din mad. Faktisk kan det være et bedre match end vin

Derfor skal du aldrig putte sugerør og knust is i din drink: Få gode råd af ejeren af Københavns ældste cocktailbar

Hvad bliver Aperol Spritzens afløser? Drink-eksperten klæder dig på til en ny sommersæson

Kender du den skjulte pizza-perle i Husum? Manden bag kaffebaren Prolog anbefaler spisesteder i København

Stjernekok Kamilla Seidler guider til byens spisesteder: Ja, der er et sted, alle københavnere burde kende

Bearnaisekongen anbefaler spisesteder: »Lige nu bliver meget mad lavet for at komme på Instagram«

»Beaujolais er ved at være i topform«: Ejeren af Bar'Vin giver vintips

Byens bedste shawarma? God mad på budget? Manden bag Gasoline Grill anbefaler spisesteder i København

Nu skal der skåles i vermouth: Barchefen på Rubys giver cocktailtips

Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

FOR ABONNENTER

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning

Hvor går du hen for at spise på budget?

Lige nu kan du i bestille et abonnement, der passer til dine læservaner til en særlig pris.

Læs mere

Annonce

IBYEN

Få Ibyen i din indbakke
Tak for din tilmelding!

Hver fredag samler vi ugens bedste anmeldelser, anbefalinger og nyheder om København, så du er godt klædt på til weekenden. Du er nu tilmeldt nyhedsbrevet Politiken Ibyen

Der gik noget galt. Prøv igen!

Luk beskedvindue

Nyhedsbrevet Få Ibyen i din indbakke er kun for abonnenter!

Med et digitalt abonement får du fuld adgang til hele politiken.dk, alle nyhedsbreve og e-avisen leveret hver aften.

Første måned 1 kr.
Log ind

Luk beskedvindue

Du er allerede tilmeldt nyhedsbrevet Få Ibyen i din indbakke

Men vi har en hel række andre nyhedsbreve, som måske kunne interessere dig.

Se alle nyhedsbreve

Vi beklager!

Luk

Du har ingen artikler på din læseliste

Sebastian Wittrock

Journalist

Insidertips til madscenen

Byens bedste shawarma? God mad på budget? Manden bag Gasoline Grill anbefaler spisesteder i København

Klaus Wittrup er ejer af Gasoline Grill, der som den første burgerbar i Danmark har fået Det Økologiske Spisemærke i guld. Her fortæller han, hvor han selv går ind, når han går ud.

Sebastian Wittrock

Journalist

Insidertips til madscenen

Automatisk oplæsning

Der skete en fejl, prøv igen senere

Kampagnetilbud: Prøv 1, 2 eller 3 måneder for 299,-

Lige nu kan du i bestille et abonnement, der passer til dine læservaner til en særlig pris.

Du kan også prøve første måned til kun 1 kr.Er du under 30 år og udeboende? Få halv pris herAllerede abonnent? Log ind

Nyhedsbrevet Amerikas Splittede Stater er kun for abonnenter!

Du er allerede tilmeldt nyhedsbrevet Amerikas Splittede Stater

IBYEN

Mest læste Ibyen

Københavns Hovedbanegård får en lillesøster. Sådan kommer stationen til at se ud

Læser: Må man gå fra sin partner midt under coronakrisen?

Har du bemærket det?: Københavns Kommune staves ikke som de fleste andre kommuner

Ibyens brevkasse

Brevkassen: Vi skal allesammen kaste hvide pinde efter drømmen om en normal sommer, og det er ubærligt, men så er det heller ikke værre

Læser: Må man gå fra sin partner midt under coronakrisen?

Læser: Hvordan skal vi singler komme gennem coronakrisen?

Nyhedsbrevet Få Ibyen i din indbakke er kun for abonnenter!

Du er allerede tilmeldt nyhedsbrevet Få Ibyen i din indbakke

Nyheder

Se billederne: 24 timer med kys, liderlighed og knuste hjerter i København

Anmeldelser

Mest læste anmeldelser

Anmeldelse af Era Ora: 'Verdens bedste italienske restaurant uden for Italien' skuffer - især når man tænker på, hvor hamrende dyr menuen er

Madanmelder: Nørrebros økologiske shawarmabar er en vaskeægte perle

Begejstret madanmelder: Engang var det besat af tyskerne. Nu serverer gammelt vandværk i Nordvest glimrende mad til rørende priser

Under 30?

Tillykke! Så kan du bestille et Politiken-abonnement til halv pris.

Guider

Mest læste guider

Keder ungerne sig? Her er en kulturel overlevelsesguide med 8 tips til hele familien

Corona-litteratur og astrologisk hjælp: 5 tips til ugen derhjemme

Ibyen guider: 5 steder at gå tur i København uden at rende ind i en masse mennesker

Klummer

Mest læste klummer

Madanmelder fra et lukket København: Jeg går forbi Andy's Bar, hvor Salsa Mike engang brækkede mit ribben, fordi han ville ryste mig med hovedet nedad ...

Jeg er en af dem, der hamstrede i Lidl klokken 21.45. Nu føler jeg mig som en idiot

Oliver Stilling: Kun fordele ved at bytte rundt på Vesterbro og Vejle

Du kan også prøve første måned til kun 1 kr.

Er du under 30 år og udeboende? Få halv pris her

Allerede abonnent? Log ind

Tillykke! Så kan du bestille et
Politiken-abonnement til halv pris.