00:00

Næste:

Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Insidertips

iBYEN 13. mar. 2019 kl. 12.22

Journalist

Læs hele samlingen →

Spis ude på budget: Her er Københavns bedste, billige restauranter ifølge 11 kokke og madnørder

»Burrata er vor tids rejecocktail«: Martin Kongstad anbefaler spisesteder i København

Hotdog-John anbefaler spisesteder i København: »Det er fandeme godt, og det er heller ikke dyrt. De laver byens bedste tarteletter«

Fra shawarma til friterede østers: Kokken på Cicchetti fortæller om sine yndlingssteder i København

Hvor ligger byens mest undervurderede restaurant? Kokken Røde Claus anbefaler spisesteder i København

Tigermom anbefaler spisesteder i København: »Du ville aldrig tænke på at gå derind på grund af navnet, men det er bangin’ indisk mad!«

Ibyen Cheap Eats: Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.

»Helt ærligt, det er jo et helvede at tage børn med ud at spise«: Stjernebageren Richard Hart anbefaler spisesteder i København

»For mig er det det bedste sted i Europa«: Nadine Redzepi anbefaler spisesteder i København

»Alle skal opleve Freddys Bar«: Kvinden bag Chicky Grill anbefaler spisesteder i København

»Sushi er overvurderet«: Slagter Ali Baba fra Vesterbro anbefaler spisesteder i København

Hvad er byens mest overvurderede madtrend? Adam Aamann anbefaler spisesteder i København

Jo, du kan godt drikke japansk sake til din mad. Faktisk kan det være et bedre match end vin

Derfor skal du aldrig putte sugerør og knust is i din drink: Få gode råd af ejeren af Københavns ældste cocktailbar

Hvad bliver Aperol Spritzens afløser? Drink-eksperten klæder dig på til en ny sommersæson

Kender du den skjulte pizza-perle i Husum? Manden bag kaffebaren Prolog anbefaler spisesteder i København

Stjernekok Kamilla Seidler guider til byens spisesteder: Ja, der er et sted, alle københavnere burde kende

Bearnaisekongen anbefaler spisesteder: »Lige nu bliver meget mad lavet for at komme på Instagram«

»Beaujolais er ved at være i topform«: Ejeren af Bar'Vin giver vintips

Byens bedste shawarma? God mad på budget? Manden bag Gasoline Grill anbefaler spisesteder i København

Nu skal der skåles i vermouth: Barchefen på Rubys giver cocktailtips

Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Klaus Wittrup

Uddannet cand.merc fra Aalborg og Aarhus Universitet.

Sidenhen har han startet flere virksomheder og arbejdet hos blandt andre Aarstiderne, Meyers og Irma.

I 2016 åbnede han burgerbaren Gasoline Grill i en tankstation i København. Stedet fik 5 hjerter af Politikens anmelder, der skrev: »Gasoline Grills bud på den klassiske amerikanske hamburger kandiderer til titlen som Københavns bedste«.

Ifølge det internationale medie Bloomberg er der imidlertid tale om intet mindre end en af verdens bedste burgere.

I dag ligger der fire Gasoline Grill i København. Snart åbner der en femte på Værnedamsvej, og der skulle være endnu en på vej inden længe.

Gasoline Grill på Broens Gadekøkken har netop fået Det Økologiske Spisemærke i guld, som indikerer, at 90-100% af ingredienserne er økologiske. At det kun er denne Gasoline Grill, der har fået mærket, skyldes, at de andre steder sælger sodavand som Squash og Coca-Cola, der trækker ned i regnskabet.

Vis mere

Insidertips

Byens bedste shawarma? God mad på budget? Manden bag Gasoline Grill anbefaler spisesteder i København

Klaus Wittrup er ejer af Gasoline Grill, der som den første burgerbar i Danmark har fået Det Økologiske Spisemærke i guld. Her fortæller han, hvor han selv går ind, når han går ud.

iBYEN 13. mar. 2019 kl. 12.22

Journalist

Læs hele samlingen →

Spis ude på budget: Her er Københavns bedste, billige restauranter ifølge 11 kokke og madnørder

»Burrata er vor tids rejecocktail«: Martin Kongstad anbefaler spisesteder i København

Hotdog-John anbefaler spisesteder i København: »Det er fandeme godt, og det er heller ikke dyrt. De laver byens bedste tarteletter«

Fra shawarma til friterede østers: Kokken på Cicchetti fortæller om sine yndlingssteder i København

Hvor ligger byens mest undervurderede restaurant? Kokken Røde Claus anbefaler spisesteder i København

Tigermom anbefaler spisesteder i København: »Du ville aldrig tænke på at gå derind på grund af navnet, men det er bangin’ indisk mad!«

Ibyen Cheap Eats: Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.

»Helt ærligt, det er jo et helvede at tage børn med ud at spise«: Stjernebageren Richard Hart anbefaler spisesteder i København

»For mig er det det bedste sted i Europa«: Nadine Redzepi anbefaler spisesteder i København

»Alle skal opleve Freddys Bar«: Kvinden bag Chicky Grill anbefaler spisesteder i København

»Sushi er overvurderet«: Slagter Ali Baba fra Vesterbro anbefaler spisesteder i København

Hvad er byens mest overvurderede madtrend? Adam Aamann anbefaler spisesteder i København

Jo, du kan godt drikke japansk sake til din mad. Faktisk kan det være et bedre match end vin

Derfor skal du aldrig putte sugerør og knust is i din drink: Få gode råd af ejeren af Københavns ældste cocktailbar

Hvad bliver Aperol Spritzens afløser? Drink-eksperten klæder dig på til en ny sommersæson

Kender du den skjulte pizza-perle i Husum? Manden bag kaffebaren Prolog anbefaler spisesteder i København

Stjernekok Kamilla Seidler guider til byens spisesteder: Ja, der er et sted, alle københavnere burde kende

Bearnaisekongen anbefaler spisesteder: »Lige nu bliver meget mad lavet for at komme på Instagram«

»Beaujolais er ved at være i topform«: Ejeren af Bar'Vin giver vintips

Byens bedste shawarma? God mad på budget? Manden bag Gasoline Grill anbefaler spisesteder i København

Nu skal der skåles i vermouth: Barchefen på Rubys giver cocktailtips

Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

FOR ABONNENTER

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning

Hvor går du hen for at spise på budget?

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Bliv abonnent for 1 kr

Annonce

IBYEN

Få Ibyen i din indbakke
Tak for din tilmelding!

Hver fredag samler vi ugens bedste anmeldelser, anbefalinger og nyheder om København, så du er godt klædt på til weekenden. Du er nu tilmeldt nyhedsbrevet Politiken Ibyen

Der gik noget galt. Prøv igen!

Luk beskedvindue

Nyhedsbrevet Få Ibyen i din indbakke er kun for abonnenter!

Med et digitalt abonement får du fuld adgang til hele politiken.dk, alle nyhedsbreve og e-avisen leveret hver aften.

Første måned 1 kr.
Log ind

Luk beskedvindue

Du er allerede tilmeldt nyhedsbrevet Få Ibyen i din indbakke

Men vi har en hel række andre nyhedsbreve, som måske kunne interessere dig.

Se alle nyhedsbreve

Vi beklager!

Luk

Nyheder

Av. Av. Av: Vi spurgte danske topkokke og madfolk om deres livs værste tømmermænd. Og fotograferede dem midt i elendigheden

iBYEN

Anmeldelser

Under 30?

Tillykke! Så kan du bestille et
Politiken-abonnement til halv pris.

Den er god nok, se selv her

Guider

Klummer

Annonce

For abonnenter

Benjamin Hav kan godt forstå, hvis der er »nogen, der spørger, hvad fanden den revisor står og spiller så smart for«
</

Du har ingen artikler på din læseliste

Sebastian Wittrock

Journalist

Insidertips til madscenen

Byens bedste shawarma? God mad på budget? Manden bag Gasoline Grill anbefaler spisesteder i København

Klaus Wittrup er ejer af Gasoline Grill, der som den første burgerbar i Danmark har fået Det Økologiske Spisemærke i guld. Her fortæller han, hvor han selv går ind, når han går ud.

Sebastian Wittrock

Journalist

Insidertips til madscenen

Automatisk oplæsning Beta

Få fuld adgang om mindre end 2 minutter

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Er du under 30 år og udeboende? Få halv pris herAllerede abonnent? Log ind

Nyhedsbrevet Alt du behøver vide fra morgenstunden er kun for abonnenter!

Du er allerede tilmeldt nyhedsbrevet Alt du behøver vide fra morgenstunden

IBYEN

Mest læste Ibyen

Andreas Jones er Wolt-bud: »Jeg har prøvet at cykle hele vejen til Rødovre med et enkelt stykke kage«

Læser får svar: Vi har Nørrebro, Vesterbro og Østerbro. Hvorfor findes der ikke 'Sønderbro' i København?

Hvad sker der? Kirsebærtræerne blomstrer på Bispebjerg Kirkegård

Ibyens brevkasse

Brevkassen til læser: Din kæreste er måske ikke en sprogets mand, men han kan sikkert danse, kneppe eller sætte hylder op

Læser: Min kæreste er en god ven og fin far til vores børn. Hvordan slipper jeg af med ham?

Poul Krebs: Hils din mand og sig, at coke og ecstasy ikke holder i længden

Nyhedsbrevet Få Ibyen i din indbakke er kun for abonnenter!

Du er allerede tilmeldt nyhedsbrevet Få Ibyen i din indbakke

Nyheder

Av. Av. Av: Vi spurgte danske topkokke og madfolk om deres livs værste tømmermænd. Og fotograferede dem midt i elendigheden

Anmeldelser

Mest læste anmeldelser

»Jeg hader sous vide. Jeg har bare stegt kødet«: Nyåbnet italiensk restaurant i Indre by byder på urimeligt lækker mad

Anmeldelse: McDonald's nye veggie-burger smager af klæbrig mos

Madanmelderen: Nyt Vesterbro-sted serverer velsmagende og billig hverdagsmad, men servicen fås ikke meget ringere

Under 30?

Tillykke! Så kan du bestille et Politiken-abonnement til halv pris.

Guider

Mest læste guider

Bliver det årets store madtrend? Her er 8 ting, du skal spise og drikke denne januar

Henrik Palle guider: Her finder du Københavns bedste antikvariater

Sublime mesterværker og hysterisk begejstring: Her er de bedst anmeldte restauranter i Danmark i 2019

Klummer

Mest læste klummer

Jeg skulle have været vegetar i 2020, men den idé røg allerede 1. januar

Ibyen-redaktør: Kære restaurantgæster og spisesteder i København. Vi har et problem, vi er nødt til at tale om

Ibyens klummeskribent: Der er stoffer overalt i Københavns natteliv. Hvorfor gør vi det ikke muligt at få dem testet?

Mest læste

Knud Romer: Hold nu kæft, hvor er jeg træt af DSB

Forfatter Katrine Marie Guldager: Politiken svigter fællesskabet

Pristjek: Her er det billigst at købe aktier til din aktiesparekonto

Måske skulle Sofie Linde og Rasmus Bjerg bare have aflyst den forestilling

Sara Omar: I Danmark fastholdes og fanges kvinder i muslimske ægteskaber af mænd, der ser dem som slaver

Seneste nyt

Formand for DSU: Socialdemokratiet skal på banen, ellers risikerer vi at lave et historisk klimasvigt

Simon Lund: Der uddeles så mange priser, at alle musikere vel kan få en hver

Tenna klippede og farvede sig til titel ved DM i Skills

Iran vil sende sorte bokse fra nedskudt fly til Ukraine

Tine Byrckel: I Frankrig er alt under forandring. Resultatet bliver nok mere af det samme

For abonnenter

Måske skulle Sofie Linde og Rasmus Bjerg bare have aflyst den forestilling

Jeg er selv gaveneurotiker: Men min begavede søn viste mig vejen, da han gav mig en genial gave

»Kan vi ikke bare please gå hjem?«: Du får testet din tålmodighed på Madklubbens populære pizzakæde

Psykiatriens læger: »Vi kender til et vanvittigt eksempel, hvor mænd på skift lå i timevis oven på en spinkel, psykisk syg pige, som har været udsat for et seksuelt overgreb«

Socialdemokrat savner nuancer i debatten fra kollega: Nej, Rasmus Stoklund. Nørrebro er ikke Holstebro

For abonnenter

Er du under 30 år og udeboende? Få halv pris her

Allerede abonnent? Log ind

Tillykke! Så kan du bestille et
Politiken-abonnement til halv pris.