0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.
Se alle ulæste
|
Se læste
Se alt du følger

Næste:
Næste:
Ofte søgte emner:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
Log ind Køb abonnement
Insidertips

Byens bedste shawarma? God mad på budget? Manden bag Gasoline Grill anbefaler spisesteder i København

Klaus Wittrup er ejer af Gasoline Grill, der som den første burgerbar i Danmark har fået Det Økologiske Spisemærke i guld. Her fortæller han, hvor han selv går ind, når han går ud.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Gasoline Grill
Pr-foto: Gasoline Grill

Klaus Wittrup står bag en af byens mest populære burgerbarer, Gasoline Grill. Vi spørger ham, hvor han selv går ind, når han går ud.

iBYEN 13. mar. 2019 kl. 12.22

Sebastian Wittrock

Journalist

Insidertips til madscenen

Læs hele samlingen →
Jacob Ehrbahn (arkivfoto)
Spis ude på budget:  Her er Københavns bedste, billige restauranter ifølge 11 kokke og madnørder
Andreas Haubjerg
»Burrata er vor tids rejecocktail«:   Martin Kongstad anbefaler spisesteder i København
Cicilie S. Andersen
Hotdog-John anbefaler spisesteder i København:   »Det er fandeme godt, og det er heller ikke dyrt. De laver byens bedste tarteletter«
Mads Nissen
Fra shawarma til friterede østers:   Kokken på Cicchetti fortæller om sine yndlingssteder i København
Emma Sejersen
Hvor ligger byens mest undervurderede restaurant?  Kokken Røde Claus anbefaler spisesteder i København
Peter Hove Olesen
Tigermom anbefaler spisesteder i København:   »Du ville aldrig tænke på at gå derind på grund af navnet, men det er bangin’ indisk mad!«
Nanna Navntoft
Ibyen Cheap Eats 2019:  Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.
Martin Lehmann
»Helt ærligt, det er jo et helvede at tage børn med ud at spise«:   Stjernebageren Richard Hart anbefaler spisesteder i København
Ditte Isager
»For mig er det det bedste sted i Europa«:   Nadine Redzepi anbefaler spisesteder i København
Emma Sejersen
»Alle skal opleve Freddys Bar«:  Kvinden bag Chicky Grill anbefaler spisesteder i København
Ali Baba Slagter
»Sushi er overvurderet«:   Slagter Ali Baba fra Vesterbro anbefaler spisesteder i København
Peter Hove Olesen
Hvad er byens mest overvurderede madtrend?  Adam Aamann anbefaler spisesteder i København
Jens Dresling
Jo, du kan godt drikke japansk sake til din mad. Faktisk kan det være et bedre match end vin
Peter Hove Olesen
Derfor skal du aldrig putte sugerør og knust is i din drink:  Få gode råd af ejeren af Københavns ældste cocktailbar
Finn Frandsen
Hvad bliver Aperol Spritzens afløser?   Drink-eksperten klæder dig på til en ny sommersæson
Polina Vinogradova
Kender du den skjulte pizza-perle i Husum?  Manden bag kaffebaren Prolog anbefaler spisesteder i København
Luis Fernandez
Stjernekok Kamilla Seidler guider til byens spisesteder:  Ja, der er et sted, alle københavnere burde kende
Dan Møller
Bearnaise­kongen anbefaler spise­steder:  »Lige nu bliver meget mad lavet for at komme på Instagram«
Emma Sejersen
»Beaujolais er ved at være i topform«:  Ejeren af Bar'Vin giver vintips
Gasoline Grill
Byens bedste shawarma? God mad på budget?   Manden bag Gasoline Grill anbefaler spisesteder i København
Jacob Ehrbahn
Nu skal der skåles i vermouth:  Barchefen på Rubys giver cocktailtips
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
iBYEN 13. mar. 2019 kl. 12.22

Sebastian Wittrock

Journalist

Insidertips til madscenen

Læs hele samlingen →
Jacob Ehrbahn (arkivfoto)
Spis ude på budget:  Her er Københavns bedste, billige restauranter ifølge 11 kokke og madnørder
Andreas Haubjerg
»Burrata er vor tids rejecocktail«:   Martin Kongstad anbefaler spisesteder i København
Cicilie S. Andersen
Hotdog-John anbefaler spisesteder i København:   »Det er fandeme godt, og det er heller ikke dyrt. De laver byens bedste tarteletter«
Mads Nissen
Fra shawarma til friterede østers:   Kokken på Cicchetti fortæller om sine yndlingssteder i København
Emma Sejersen
Hvor ligger byens mest undervurderede restaurant?  Kokken Røde Claus anbefaler spisesteder i København
Peter Hove Olesen
Tigermom anbefaler spisesteder i København:   »Du ville aldrig tænke på at gå derind på grund af navnet, men det er bangin’ indisk mad!«
Nanna Navntoft
Ibyen Cheap Eats 2019:  Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.
Martin Lehmann
»Helt ærligt, det er jo et helvede at tage børn med ud at spise«:   Stjernebageren Richard Hart anbefaler spisesteder i København
Ditte Isager
»For mig er det det bedste sted i Europa«:   Nadine Redzepi anbefaler spisesteder i København
Emma Sejersen
»Alle skal opleve Freddys Bar«:  Kvinden bag Chicky Grill anbefaler spisesteder i København
Ali Baba Slagter
»Sushi er overvurderet«:   Slagter Ali Baba fra Vesterbro anbefaler spisesteder i København
Peter Hove Olesen
Hvad er byens mest overvurderede madtrend?  Adam Aamann anbefaler spisesteder i København
Jens Dresling
Jo, du kan godt drikke japansk sake til din mad. Faktisk kan det være et bedre match end vin
Peter Hove Olesen
Derfor skal du aldrig putte sugerør og knust is i din drink:  Få gode råd af ejeren af Københavns ældste cocktailbar
Finn Frandsen
Hvad bliver Aperol Spritzens afløser?   Drink-eksperten klæder dig på til en ny sommersæson
Polina Vinogradova
Kender du den skjulte pizza-perle i Husum?  Manden bag kaffebaren Prolog anbefaler spisesteder i København
Luis Fernandez
Stjernekok Kamilla Seidler guider til byens spisesteder:  Ja, der er et sted, alle københavnere burde kende
Dan Møller
Bearnaise­kongen anbefaler spise­steder:  »Lige nu bliver meget mad lavet for at komme på Instagram«
Emma Sejersen
»Beaujolais er ved at være i topform«:  Ejeren af Bar'Vin giver vintips
Gasoline Grill
Byens bedste shawarma? God mad på budget?   Manden bag Gasoline Grill anbefaler spisesteder i København
Jacob Ehrbahn
Nu skal der skåles i vermouth:  Barchefen på Rubys giver cocktailtips
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Hvor går du hen for at spise på budget?

»Jeg har lyst til at svare Bar’Vin, men det kan godt være, det ville være for arrogant. Nogle vil jo nok mene, at det er dyrt, men det synes jeg ikke, at det er. Jeg kan sagtens bare bestille en hovedret derinde til 200 kr. og blive mæt. Og så kan det godt være, at du kan få tre retter andre steder til nogenlunde samme pris, men hvad nu hvis den ene ret på Bar’Vin er bedre end tre retter et andet sted?«.

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Er du under 30 år og udeboende? Få halv pris her

Allerede abonnent? Log ind


Annonce

IBYEN

  • Zarko Ivetic
    Zarko Ivetic
    Zarko Ivetic

    »Er der nogen, der ved, hvor i verden Palle og Jørgen er?«: Elsket frisørpar blev efterlyst på Facebook. Svaret har skabt stor sorg hos stamkunderne

  • Niclas Hechmann (Bar Deco)
    Louise Herrche Serup

    Savner du også byens barer? Det her er det tætteste, du kommer på en pubcrawl i København lige nu

  • Valdemar Ren
    Valdemar Ren
    Valdemar Ren
    Valdemar Ren
    Valdemar Ren
    Valdemar Ren

    En 15-årig fan spurgte ArtigeArdit, om han havde nogle Xanax, han kunne få. Og så fik rapperen dårlig samvittighed

  • Mest læste Ibyen

    1. Kære influencere, tak for at minde os andre om, hvordan røvhuller ser ud

    2. Madanmelder: Næste gang smider jeg hellere de 500 kroner for takeaway et andet sted

    3. Andreas Jones er Wolt-bud: »Jeg har prøvet at cykle hele vejen til Rødovre med et enkelt stykke kage«
    Nanna Navntoft
  • Zarko Ivetic
    Zarko Ivetic
    Zarko Ivetic

    »Er der nogen, der ved, hvor i verden Palle og Jørgen er?«: Elsket frisørpar blev efterlyst på Facebook. Svaret har skabt stor sorg hos stamkunderne

  • Ibyens brevkasse

    Emma Sejersen

    1. Dit liv bliver aldrig rigtig spændende, hvis du ikke ydmyger dig selv lidt på kærlighedens alter
      • 19. januar

    2. Mine forældres skilsmisse var frygtelig. Nu er jeg er bange for at ende som dem
      • 12. januar

    3. Jeg er kommet frem til, at der er 3 årsager til, at man kysser med sin ekskæreste
      • 6. januar
  • Niclas Hechmann (Bar Deco)
    Louise Herrche Serup

    Savner du også byens barer? Det her er det tætteste, du kommer på en pubcrawl i København lige nu

Martin Lehmann