00:00

Næste:

Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Insidertips

iBYEN 13. mar. 2019 kl. 12.22

Journalist

Læs hele samlingen →

Spis ude på budget: Her er Københavns bedste, billige restauranter ifølge 11 kokke og madnørder

»Burrata er vor tids rejecocktail«: Martin Kongstad anbefaler spisesteder i København

Hotdog-John anbefaler spisesteder i København: »Det er fandeme godt, og det er heller ikke dyrt. De laver byens bedste tarteletter«

Fra shawarma til friterede østers: Kokken på Cicchetti fortæller om sine yndlingssteder i København

Hvor ligger byens mest undervurderede restaurant? Kokken Røde Claus anbefaler spisesteder i København

Tigermom anbefaler spisesteder i København: »Du ville aldrig tænke på at gå derind på grund af navnet, men det er bangin’ indisk mad!«

Ibyen Cheap Eats: Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.

»Helt ærligt, det er jo et helvede at tage børn med ud at spise«: Stjernebageren Richard Hart anbefaler spisesteder i København

»For mig er det det bedste sted i Europa«: Nadine Redzepi anbefaler spisesteder i København

»Alle skal opleve Freddys Bar«: Kvinden bag Chicky Grill anbefaler spisesteder i København

»Sushi er overvurderet«: Slagter Ali Baba fra Vesterbro anbefaler spisesteder i København

Hvad er byens mest overvurderede madtrend? Adam Aamann anbefaler spisesteder i København

Jo, du kan godt drikke japansk sake til din mad. Faktisk kan det være et bedre match end vin

Derfor skal du aldrig putte sugerør og knust is i din drink: Få gode råd af ejeren af Københavns ældste cocktailbar

Hvad bliver Aperol Spritzens afløser? Drink-eksperten klæder dig på til en ny sommersæson

Kender du den skjulte pizza-perle i Husum? Manden bag kaffebaren Prolog anbefaler spisesteder i København

Stjernekok Kamilla Seidler guider til byens spisesteder: Ja, der er et sted, alle københavnere burde kende

Bearnaisekongen anbefaler spisesteder: »Lige nu bliver meget mad lavet for at komme på Instagram«

»Beaujolais er ved at være i topform«: Ejeren af Bar'Vin giver vintips

Byens bedste shawarma? God mad på budget? Manden bag Gasoline Grill anbefaler spisesteder i København

Nu skal der skåles i vermouth: Barchefen på Rubys giver cocktailtips

Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Klaus Wittrup

Uddannet cand.merc fra Aalborg og Aarhus Universitet.

Sidenhen har han startet flere virksomheder og arbejdet hos blandt andre Aarstiderne, Meyers og Irma.

I 2016 åbnede han burgerbaren Gasoline Grill i en tankstation i København. Stedet fik 5 hjerter af Politikens anmelder, der skrev: »Gasoline Grills bud på den klassiske amerikanske hamburger kandiderer til titlen som Københavns bedste«.

Ifølge det internationale medie Bloomberg er der imidlertid tale om intet mindre end en af verdens bedste burgere.

I dag ligger der fire Gasoline Grill i København. Snart åbner der en femte på Værnedamsvej, og der skulle være endnu en på vej inden længe.

Gasoline Grill på Broens Gadekøkken har netop fået Det Økologiske Spisemærke i guld, som indikerer, at 90-100% af ingredienserne er økologiske. At det kun er denne Gasoline Grill, der har fået mærket, skyldes, at de andre steder sælger sodavand som Squash og Coca-Cola, der trækker ned i regnskabet.

Vis mere

Insidertips

Byens bedste shawarma? God mad på budget? Manden bag Gasoline Grill anbefaler spisesteder i København

Klaus Wittrup er ejer af Gasoline Grill, der som den første burgerbar i Danmark har fået Det Økologiske Spisemærke i guld. Her fortæller han, hvor han selv går ind, når han går ud.

iBYEN 13. mar. 2019 kl. 12.22

Journalist

Læs hele samlingen →

Spis ude på budget: Her er Københavns bedste, billige restauranter ifølge 11 kokke og madnørder

»Burrata er vor tids rejecocktail«: Martin Kongstad anbefaler spisesteder i København

Hotdog-John anbefaler spisesteder i København: »Det er fandeme godt, og det er heller ikke dyrt. De laver byens bedste tarteletter«

Fra shawarma til friterede østers: Kokken på Cicchetti fortæller om sine yndlingssteder i København

Hvor ligger byens mest undervurderede restaurant? Kokken Røde Claus anbefaler spisesteder i København

Tigermom anbefaler spisesteder i København: »Du ville aldrig tænke på at gå derind på grund af navnet, men det er bangin’ indisk mad!«

Ibyen Cheap Eats: Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.

»Helt ærligt, det er jo et helvede at tage børn med ud at spise«: Stjernebageren Richard Hart anbefaler spisesteder i København

»For mig er det det bedste sted i Europa«: Nadine Redzepi anbefaler spisesteder i København

»Alle skal opleve Freddys Bar«: Kvinden bag Chicky Grill anbefaler spisesteder i København

»Sushi er overvurderet«: Slagter Ali Baba fra Vesterbro anbefaler spisesteder i København

Hvad er byens mest overvurderede madtrend? Adam Aamann anbefaler spisesteder i København

Jo, du kan godt drikke japansk sake til din mad. Faktisk kan det være et bedre match end vin

Derfor skal du aldrig putte sugerør og knust is i din drink: Få gode råd af ejeren af Københavns ældste cocktailbar

Hvad bliver Aperol Spritzens afløser? Drink-eksperten klæder dig på til en ny sommersæson

Kender du den skjulte pizza-perle i Husum? Manden bag kaffebaren Prolog anbefaler spisesteder i København

Stjernekok Kamilla Seidler guider til byens spisesteder: Ja, der er et sted, alle københavnere burde kende

Bearnaisekongen anbefaler spisesteder: »Lige nu bliver meget mad lavet for at komme på Instagram«

»Beaujolais er ved at være i topform«: Ejeren af Bar'Vin giver vintips

Byens bedste shawarma? God mad på budget? Manden bag Gasoline Grill anbefaler spisesteder i København

Nu skal der skåles i vermouth: Barchefen på Rubys giver cocktailtips

Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

FOR ABONNENTER

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning

Hvor går du hen for at spise på budget?

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Bliv abonnent for 1 kr

Annonce

IBYEN

Få Ibyen i din indbakke
Tak for din tilmelding!

Hver fredag samler vi ugens bedste anmeldelser, anbefalinger og nyheder om København, så du er godt klædt på til weekenden. Du er nu tilmeldt nyhedsbrevet Politiken Ibyen

Der gik noget galt. Prøv igen!

Luk beskedvindue

Nyhedsbrevet Få Ibyen i din indbakke er kun for abonnenter!

Med et digitalt abonement får du fuld adgang til hele politiken.dk, alle nyhedsbreve og e-avisen leveret hver aften.

Første måned 1 kr.
Log ind

Luk beskedvindue

Du er allerede tilmeldt nyhedsbrevet Få Ibyen i din indbakke

Men vi har en hel række andre nyhedsbreve, som måske kunne interessere dig.

Se alle nyhedsbreve

Vi beklager!

Luk

Nyheder

Anmeldelser

Under 30?

Tillykke! Så kan du bestille et
Politiken-abonnement til halv pris.

Den er god nok, se selv her

Guider

Klummer

Annonce

For abonnenter

Camilla Stockmann

Camilla Stockmann: Din hjerne vil bilde dig ind, at dette dyre maleri er værd at begære
København gemmer på 46 øer. Hvor mange af dem kender du?
Politiken Plus
Se alle sæsonens spændende nyheder hos Politiken Plus
Se mere

Spar altid minimum 15% som Politiken-abonnent
Politiken Plus

Dagens gaveidé: Sæt med silkedyne og pude

Se mere

Julepluspris 1.499 kr.
Pris u. abo. 2.449 kr.

Annonce

Podcasts

Du lytter til Politiken

Hør podcast: NATO havde fødselsdag – var der noget at fejre?

Hør podcast: NATO havde fødselsdag – var der noget at fejre?

Henter…

22:30

I denne uge fejrede NATO-landenes ledere alliancens 70-års jubilæum - en fest, som ingen rigtig glædede sig til. Statslederne talte ikke bare grimt om fødselaren selv, men også om hinanden og for åbne mikrofoner. Blev det her NATOs sidste store fest?
Du lytter til Politiken

5. december: Børn har TikTok på mobilen. Skal vi være bange?

5. december: Børn har TikTok på mobilen. Skal vi være bange?

Henter…

26:50

TikTok er blevet et populært digitalt mødested for børn og unge, der deler videoer, vittigheder og vanvittige øjeblikke. Og den bliver i øjeblikket brugt flittigt på mindst 500 millioner telefoner. Men TikTok er også en app fyldt med kinesisk censur, sex og snedige algoritmer.

Bliv abonnent, og lyt med

Du skal være abonnent for at lytte til denne podcast. Prøv første måned for kun 1 kr.

Køb abonnement

Allerede abonnent? Log ind
Du lytter til Politiken

Hør podcast: Finanslov 2020: Glemte vi lige klimaet igen?

Hør podcast: Finanslov 2020: Glemte vi lige klimaet igen?

Henter…

23:20

For finansminister Nicolai Wammen kom julen tidligt i år. Mandag aften kunne han præsentere sin første finanslov. Hvem fik mest? Hvem kommer til at betale? Og hvem er det, Nicolai Wammen og Mette Frederiksen for enhver pris ikke vil være uvenner med?

Bliv abonnent, og lyt med

Du skal være abonnent for at lytte til denne podcast. Prøv første måned for kun 1 kr.

Køb abonnement

Allerede abonnent? Log ind

Forsiden

I seks år har Forsvarsministeriet kendt til mulighed for svindel

Danmark

Teenager kastede 6-årig ud fra 10. sal for at komme i nyhederne

Internationalt

5 døgn med stilladsformand: Elektrikeren fortæller, at han blev sparket i hovedet, mens han lå ned. Stilladsarbejderen går de hårdere til

Danmark

Politiets tele-brøler

Justitsminister holder Folketinget hen med tavshed og halve sandheder i teleskandalen

Danmark

Orban vil overtage styringen af Ungarns teatre

Internationalt

Manden, som partierne giver det store klimaansvar: »Det er en ny bestilling, at det er os, der skal give input«

Klima
For Abonnenter
Læs S

Du har ingen artikler på din læseliste

Sebastian Wittrock

Journalist

Insidertips til madscenen

Byens bedste shawarma? God mad på budget? Manden bag Gasoline Grill anbefaler spisesteder i København

Klaus Wittrup er ejer af Gasoline Grill, der som den første burgerbar i Danmark har fået Det Økologiske Spisemærke i guld. Her fortæller han, hvor han selv går ind, når han går ud.

Sebastian Wittrock

Journalist

Insidertips til madscenen

Automatisk oplæsning Beta

Få fuld adgang om mindre end 2 minutter

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Er du under 30 år og udeboende? Få halv pris herAllerede abonnent? Log ind

Nyhedsbrevet Alt du behøver vide fra morgenstunden er kun for abonnenter!

Du er allerede tilmeldt nyhedsbrevet Alt du behøver vide fra morgenstunden

IBYEN

Mest læste Ibyen

Et råd til mænd i København: Lad være med at jagte os asiatiske kvinder, fordi I tror, vores underliv passer sammen

Annika Aakjær: »Jeg har set virkelig mange smukke og søde kvinder vælge alt for forkert for mange gange«

Listen: At Kristian Jensen har scoret Pernille Rosendahl, beviser, at der ingen retfærdighed er til

Ibyens brevkasse

Annika Aakjær: »Jeg har set virkelig mange smukke og søde kvinder vælge alt for forkert for mange gange«

Brevkassen: »Jeg var fuld af skam over at vide, at jeg var homo, men samtidig ikke turde sige det til nogen«

Hjælp! Min kæreste er panisk angst for alt, der har med hverdagslivet at gøre

Nyhedsbrevet Få Ibyen i din indbakke er kun for abonnenter!

Du er allerede tilmeldt nyhedsbrevet Få Ibyen i din indbakke

Nyheder

Anmeldelser

Mest læste anmeldelser

»Jeg hader sous vide. Jeg har bare stegt kødet«: Nyåbnet italiensk restaurant i Indre by byder på urimeligt lækker mad

Madanmelderen: Nyt Vesterbro-sted serverer velsmagende og billig hverdagsmad, men servicen fås ikke meget ringere

Anmeldelse: McDonald's nye veggie-burger smager af klæbrig mos

Under 30?

Tillykke! Så kan du bestille et Politiken-abonnement til halv pris.

Guider

Mest læste guider

Stor guide: Her er Københavns bedste værtshuse og barer ifølge 17 kokke og madnørder

Savner du også Kisser? Tag i radiobiograf og hør Den Korte Radioavis hele december

Ibyen guider: Dine forældre er i byen og vil have den store juletur. Du er på røven. Her er løsningerne

Klummer

Mest læste klummer

Et råd til mænd i København: Lad være med at jagte os asiatiske kvinder, fordi I tror, vores underliv passer sammen

Tivoli er »ynkelig« og Strøget er »walk of shame«: Tripadvisor er en skarpladt bazooka af møgfald mod København

Klumme: Sådan pynter en sand københavner op til jul i lejligheden

Mest læste

Stort politisk flertal indgår aftale om den længe ventede klimalov

Listen: At Kristian Jensen har scoret Pernille Rosendahl, beviser, at der ingen retfærdighed er til

God jul til statens ansatte: Glem julegaven – og betal selv julefrokosten

Teenager kastede 6-årig ud fra 10. sal for at komme i nyhederne

5 døgn med stilladsformand: Elektrikeren fortæller, at han blev sparket i hovedet, mens han lå ned. Stilladsarbejderen går de hårdere til

Seneste nyt

Loco for latino: De fem mest spillede YouTube-sange i verden er alle latinpopsange

Øv: Ny ungdomsserie på DR vil ikke dømme nogen. Men det gør den

Manden, som partierne giver det store klimaansvar: »Det er en ny bestilling, at det er os, der skal give input«

Justitsminister holder Folketinget hen med tavshed og halve sandheder i teleskandalen

Stort politisk flertal indgår aftale om den længe ventede klimalov

For abonnenter

Listen: At Kristian Jensen har scoret Pernille Rosendahl, beviser, at der ingen retfærdighed er til

Whistleblower: »Som far til to børn er jeg harm over at se, hvordan de penge bliver brugt«

Et råd til mænd i København: Lad være med at jagte os asiatiske kvinder, fordi I tror, vores underliv passer sammen

Psykolog: Hvis bedsteforældrene hjælper til med dine børn, skal de også have lov til at blande sig i opdragelsen

Holland har forstået det: I stedet for at rive boliger ned har de i Amsterdam forvandlet en ghetto til hipt kunstnerkvarter

For abonnenter

Se alle sæsonens spændende nyheder hos Politiken Plus

Dagens gaveidé: Sæt med silkedyne og pude

Podcasts

Du lytter til Politiken

Hør podcast: NATO havde fødselsdag – var der noget at fejre? Hør podcast: NATO havde fødselsdag – var der noget at fejre? Hør podcast: NATO havde fødselsdag – var der noget at fejre?

Du lytter til Politiken

5. december: Børn har TikTok på mobilen. Skal vi være bange? 5. december: Børn har TikTok på mobilen. Skal vi være bange? 5. december: Børn har TikTok på mobilen. Skal vi være bange?

Du lytter til Politiken

Hør podcast: Finanslov 2020: Glemte vi lige klimaet igen? Hør podcast: Finanslov 2020: Glemte vi lige klimaet igen? Hør podcast: Finanslov 2020: Glemte vi lige klimaet igen?

Er du under 30 år og udeboende? Få halv pris her

Allerede abonnent? Log ind

Tillykke! Så kan du bestille et
Politiken-abonnement til halv pris.

Hør podcast: NATO havde fødselsdag – var der noget at fejre?

Hør podcast: NATO havde fødselsdag – var der noget at fejre?

5. december: Børn har TikTok på mobilen. Skal vi være bange?

5. december: Børn har TikTok på mobilen. Skal vi være bange?

Hør podcast: Finanslov 2020: Glemte vi lige klimaet igen?

Hør podcast: Finanslov 2020: Glemte vi lige klimaet igen?