Hun regerede Danmark som 15-årig og grundlagde Københavns Universitet. Men så blev hendes historie slettet
Dronning Dorothea af Brandenborg var en dansk middelalderdronning, som blev skrevet ud af historien af sin egen søn. Hun regerede landet som 15-årig, bidrog til grundlæggelsen af både Københavns Universitet og den monarkiske slægt, vi har i dag. Alt imens hun fødte 11 børn.
De havde hver især et ry: Den ene for at være krigsliderlig og aggressiv, den anden for at være en vin-connaisseur og player og den tredje for at være kedelig og passiv.
Prøv 30 dage for kun 1 kr.
Få adgang til vores digitale univers, og læs artikler, lyt til podcasts og løs krydsord.
Hvad foregår der i køkkenet, mens du spiser i restauranten? IBYEN stiller i denne artikelserie skarpt på arbejdsmiljøet i den københavnske restaurationsbranche.
Læs mere
Kokkeelev fra toprestaurant:
»Til sidst kunne vi nærmest ikke gå, stå eller sige noget«
Kritikken hagler ned over Noma. Nu afslører udenlandske kokke fusk
»En mandlig kollega lukkede mig inde i vores kølerum og nægtede at lukke mig ud, før jeg krammede ham«
Han råber, sviner folk til og kaster med ting. Så hvorfor er alle vilde med ham?
De plejer at blive hyldet for deres tårnhøje niveau. Nu får danske toprestauranter sønderlemmende kritik i udlandet
Læs beretninger fra 18 tjenere:
»Det er umuligt at få øjenkontakt med dem, fordi de står og kigger på mine bryster«
»En eller anden dag slår jeg dig«: Kokkeelever fortæller om den barske virkelighed
Hvad gør man, hvis man kun vil spise på restauranter med ordentlige arbejdsforhold? Vi spørger en ekspert
»Hvad fanden er det for noget?«:
Er Michelin i gang med en gigantisk greenwashing?
Michelin-restaurant i København anklages for at udnytte asiatiske kokke
»Køkkenchefen glemte kokain rundtomkring i køkkenet. Hans humør svingede helt vildt, og han lavede en masse fejl, som han gav mig skylden for«
Kulturredaktøren:
Antallet af rystende vidnesbyrd stiger og en bitter bismag breder sig på madscenen
Restaurationsbranchen udnytter kokkeelever
Skriv til os:
Har du oplevet problematisk adfærd som ansat på en restaurant?
Minister om arbejdsmiljø for kokkeelever:
»Det er helt uacceptabelt«
