Snorlige, klassiske retter på michelinniveau, men ikke til michelinpriser. Ny bistro har slået stort brød op i den mere socialrealistiske del af Nørrebrogade.

Begejstret madanmelder: Alle taler om Mucki Bar. Men du skulle tage at besøge deres nabo

Der var ikke en finger at sætte på hverken service, tomatsalat eller havtaskehale. Men lokalet og den manglende stemning spænder ben for Bistro RK. Foto: Nikolai Linares
Der var ikke en finger at sætte på hverken service, tomatsalat eller havtaskehale. Men lokalet og den manglende stemning spænder ben for Bistro RK. Foto: Nikolai Linares
Lyt til artiklen

Hvis jeg havde haft telefonen i hånden og havde trykket på kameraet i netop det øjeblik, kunne jeg have indkapslet min fornemmelse af Bistro RK i ét foto: Forrest i billedet vores dygtige tjener i færd med at skænke en aperitif i de nypudsede, højstilkede glas ved vores bord på fortovet uden for Bistro RK.

I nystrøget, kridhvid skjorte, slips og vest. Bagved den kolde hvidvin gik en næsten nøgen kvinde. Hun gned sig grundigt i skridtet og sang, som var der intet i morgen. Hun lænede sig op ad den cykelkolos af smadrede cykler, der ramponerede hang i et cykelstativ, råbte noget lidt uklart efter en fodgænger for derefter at forsvinde ud i hedebølgen, som et fatamorgana gennem hvidvinglassets perlende dug, videre ud mod Nørrebro Station.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her