Bådrestauranten Oranje skiller sig ud i Nyhavn med sine ambitioner om bæredygtig gourmetmad. Der er vildt hyggeligt, men maden drukner i grøn urteolie.

Madanmelder: Signaturret føltes som at få savsmuld i munden

Fra Oranjes øverste dæk er der fri udsigt til solen og Nyhavn. Foto: Martin Lehmann
Fra Oranjes øverste dæk er der fri udsigt til solen og Nyhavn. Foto: Martin Lehmann
Lyt til artiklen

Alt føltes godt om bord på Oranje, der ligger permanent ved kaj i Nyhavn. Som en båd fra et fremmed land er den ankommet midt i turistattraktionens tilbudsmenuer med ambitionen om at servere gourmetmad for københavnere, der normalt ikke lader sig lokke til området.

Vi sad på øverste dæk i et mildt opvarmet rum, hvor teltvægge gav os ly og fri udsigt til solen, der spillede i det bløde kølvand fra kanalbådene, og til havne med de gamle huse, som herfra fremstod som historiske bygninger og ikke det postkort af spoleret kultur, som vi normalt forbinder med Nyhavn.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her