Det er nu, du skal stemme og sende kærlighed tilbage til dem, der har gjort København til et bedre sted at være. Og de 25 nominerede er ...
Hvilken god idé bør hædres som årets initiativ i København? Hvad hedder byens bedste nye restaurant, café og bar? Og hvem er årets københavner?
Det skal vi til at finde ud af, når vi nu for 14. gang uddeler Ibyen Prisen. Og her kommer du ind i billedet. Det er nemlig Ibyens læsere, der bestemmer, hvem af de 25 nominerede der løber med sejren.
Som altid er hovedprisen årets københavner. Her hylder vi dem, som har sat deres særlige præg på byen, det, vi taler om, og har gjort den til et bedre sted at være. Tidligere er blandt andre samfundsdebattør og sociolog Aydin Soie og Irma-Pigen (R.I.P.) løbet med prisen.
Alle årets vindere afsløres ved en stor fest 15. maj i Byhaven ved Pumpehuset med musik, kolde øl og mad – og du er inviteret til arrangementet, der er åbent for alle.
Men først kan du møde alle de nominerede her og stemme på dine favoritter. Afstemningen slutter 10. maj klokken 12.00.
→ AFSTEMNINGEN ER AFSLUTTET
Fire Tyve
Så kan man vist ikke klemme flere nye hippe steder ind i Nordvest, tænkte vi. Men så poppede endnu et af den slags steder, som man bare gerne vil hænge ud på, op i den baggård på Rentemestervej. Fire Tyve ligner måske ved første øjekast enhver anden interimistisk indrettet brokvartersbar. Men den skiller sig ud. Særligt på madfronten, hvor deciderede retter løfter sig et godt stykke op over gamle vinbarkendinge som fiskekonserves og surdejsbrød med olivenolie. Og fik vi sagt, at priserne endda er til den lave side?
Vinfar
Gentrificeringen har også ramt det østlige Amager, og snart ligner området omkring Strandlodsvej enhver anden ny bydel i København med latterligt dyre lejelejligheder og kæderestauranter på stribe. Men fortvivl ikke, amarkanere! For midt i det hele ligger Vinfar, der måske nok kalder sig en vinbar, men faktisk nærmere er en restaurant. Endda Amagers bedste, hvis man skal tro Politikens anmelder Joakim Grundahl. 1-0 til Strandlodsvej.
Apéro
Du går ikke herind sidst på måneden, når kontoen er slunken. Men hvis du en dag har det virkelig København K-agtigt og trænger til champagne, så tager du på vinbaren Apéro ved Gammel Mønt og mærker glæden ved at sidde – godt! – i en Finn Juhl-stol, mens du drikker en af de flere tusinde flasker vin på vinkortet. Måske du endda under dig selv lidt østers? Med Apéro har byen fået en luksusoplevelse ud over det sædvanlige.
Kilden i Skoven
Hvad gør man, når man er skovturstrængende, men ikke selv orker at slæbe madkurv og stribede solstole med i Dyrehaven? Man tager på Kilden i Skoven, hvor ternet dug på bordene, parasoller, petanquebane og svaner og gæs hver især bidrager til at skabe den der helt særlige følelse af en picnic, man ikke vil hjem fra. Læg dertil et nøje kurateret vinkort, en allerede lidt legendarisk løgtærte og en softicemaskine, og du har opskriften på en sommersucces.
Stjernen
Glem alt om peanuts og saltstænger. Det viser sig, at det perfekte match til en brandert faktisk er syltede agurker. På Stjernen kommer de i en dåse med to glas vodka, som man drikker sammen med agurkelagen, og det smager meget bedre, end det lyder. Agurken er bare et af de nye takes på begrebet bodegamad, som folkene bag Stjernen er blevet kendt for, siden de overtog det engang så brune værtshus i Nansensgade og gjorde det til deres helt eget. Skål!
Calma
Calma, calma, siger italienerne, når de vil have dig til at slappe lidt af. Og det er nok netop ønsket om at slappe en anelse mere af, der har fået folk fra michelinlaget af den københavnske restaurantscene til at gå sammen om at åbne Calma, hvor stemningen unægtelig er noget mere afslappet end på de steder, hvor de slås om stjerner. Helt laissez-faire bliver der dog aldrig på Nørrebro-restauranten, hvor der er kælet for enhver detalje på den der helt rigtige, ikke særlig stive måde. Som Lærke Kløvedal skrev i sin anmeldelse af Calma: Din nye yndlingsrestaurant er lige åbnet.
Judie
Har klientellet i Nyhavn ændret sig lidt på det seneste? Lidt flere almindelige københavnere mellem de alle de softiceslikkende turister? Hvis det er tilfældet, skyldes det måske Judie. Restauranten med den postkortværdige udsigt serverer smørrebrød med et tvist – tænk karrysild med hindbær og Gammelknas og en tomatmad, der ligner et maleri. Og så er der endda rart at være på stedet, hvis bagmænd også står bag Janice på Vesterbro. Judie er et åndehul i Nyhavn.
Eat in Time
Indtil for nylig var den været en velbevaret hemmelighed. Men efter at Politikens madanmelder Joakim Grundahl i efteråret gav Eat in Time fem hjerter, er der nok andre end de nærmeste naboer, der har forsøgt at mase sig ind på den kubikmeter, hvor en kinesisk kunstner byder på det allerbedste, som det kantonesiske køkken har at byde på. Et lille stykke Kina på Valby Langgade.
Brasserie Post
Af og til lander der en restaurant i byen, som vi ikke vidste, at vi havde manglet. Sådan et sted er Brasserie Post. På restauranten i det gamle posthus på Trianglen har de styr på deres håndværk, servicen kan ingen sætte en finger på, og madglæden oser ud af hver eneste af de franske specialiteter, der kommer på bordet. Brasserie Post er overlegent på ethvert plan.
Locale 21
Der går nærmest ikke en måned, hvor der ikke popper en ny pastarestaurant op i København, og efterhånden er vores by blevet en af de bedste byer i verden at spise pasta i. Et af de steder, der virkelig har styr på papperdelle, agnolotti og ravioli, er Locale 21, hvor stemningen er sprudlende og pastasaucen så god, at man har lyst til at drikke den. Locale 21 har skabt en nyklassiker i København. That’s amore.
Café Kabul
Det er her, byens afghanere mødes til grøn te og comfort food taget lige ud af Kabul. Og det kan vi godt forstå. For ikke alene er alle retter på Café Kabul på H.C. Ørsteds Vej frisklavede, håndlavede og velsmagende. Ejeren Sherin Ali er også en attraktion i sig selv med sit venlige værtskab og sin belevne introduktion til alt det, hans hjemlands køkken har at byde på.
Doomsday Deli
Med Doomsday Deli i har to gæstfrie australiere givet det ellers så velkendte koncept ’sandwichcafeen’ nyt liv. Uanset om du vælger en tuna melt eller en Reuben, er det tydeligt, at vi har at gøre med et sted, der tager noget så hverdagsagtigt som en sandwich dybt alvorligt. Og så er der ovenikøbet rart at være. Ikke så mærkeligt, at Doomsday er allerede er blevet et samlingssted i Guldbergsgade.
Orsa Coffee
Du kender nok dilemmaet: Du føler, at du har brug for et skud Italien, men vil samtidig heller ikke ses i lufthavnen på vej mod endnu en billig Ryanair-afgang. Og så er det heldigt, at Orsa er kommet ind i billedet. For der er ægte Milano-stemning ved den ovale bardisk på cafeen på Vesterbrogade, som serverer elegant kaffe i speciallavede keramikkopper og emmer af tjekket storbytravlhed. Bellissima!
Lille Fugl
Det populære NV-bageriet Flere Fugle har fået en lillesøster i K. Lille Fugl har adresse på udstillingsstedet Gl. Strand, men det er langtfra kun museumsgæster, der kæmper om pladserne i den lillebitte kældercafé. Og det forstår vi godt. For Lille Fugls miks af lækre småretter lavet på ordentlige råvarer, god kaffe og dejligt usnobbet betjening er ret vellykket. En rar varmestue i Indre By.
Abrikos
En sandwich på toastbrød lyder måske ikke som den vildeste gastronomiske oplevelse. Men på Abrikos i Nørregade forstår de at løfte det bløde hvide brød op til gourmetniveau. Det hele er hjemmesyltet, -bagt, -stegt, -rørt, og du må ikke gå uden at smage deres softice. Abrikos er en favorit hos instagrammerne, og efter at have set og smagt deres æggesandwich forstår du godt hvorfor. Ren madporno for glutenelskerne.
O Days
I et land og en hovedstad, hvor der stort set ikke er en weekend mellem maj og november uden en festival, har O Days alligevel formået at skille sig ud. Når de andre inviterer til sikre succeser, kan O Days give dig »reelle fremtidschok«, som vores anmelder skrev. Det, du kender, og det, der kan ryste din algoritme, deler teltdug på Refshaleøen i august. Skål og ekstranummer.
Karens Minde Aksen
Politikens arkitekturanmelder måtte tage tilbage til Sydhavn for at dobbelttjekke, om det bare var hans gode humør, der havde påvirket ham. Men den var god nok. Karens Minde Aksen er et nyt byrum til 6 store hjerter. Med en smuk flod af tegl, flotte vandspyer og venlige sikkerhedsløsninger er Karens Minde Aksen et hjerterum i Sydhavn, der både kan give eventyrplads til hverdagen og stå imod fremtidens styrtregn. Et mesterværk, faktisk.
Vegetarisk Hverdag
Hvis du står i Brugsen og kigger på en tom hylde, hvor der burde stå dåser med belugalinser, så er det Camilla Skovs skyld. Alene hendes opskrift beluganese har ændret manges indkøbsvaner og københavnske kollegiekøkkener, og hendes madblog Vegetarisk Hverdag og kogebøger har startet en revolution, der er større end køkkenet. »Den nye Frøken Jensen«, skrev Information, og vi er enige. Lækkertnemme retter og dovenskab som modstandskraft, tak for det.
Ramadanfejring på Nørrebro
Den Røde Plads på Nørrebro fik dette forår et flot lys: et 18 meter langt ’Glædelig ramadan’-lysskilt med stjerner og måner, der gør den muslimske højtid synlig og festlig. En højtid, som ellers tit er gemt væk fra vores fælles samlingssteder, men som betyder meget for mange. Bag fejringen stod sanger Isam B, Nørrebro Lokaludvalg og foreningen Dialog Forum, der desuden inviterede alle med til fællessang, iftar-middag og ramadanroulade ved langborde på pladsen. Ægte åben københavnerånd.
A Seat at the Table
En plads ved bordet – det kan lyde som en lille drøm. Men Naima Yasin og Ingrid Baraka fra podcastuniverset A Seat at the Table ved, hvor kompliceret det er. I en ensartet hvid medieverden var de længe nogle af de få. Siden er der sket noget, men ikke meget. Med podcasts om både det tunge og det lette bruger de omsorg, tvivl og humor til skabe endnu mere plads. Og med debatarrangementer, biografvisninger og livepodcasts aktiverer de byrummet og understreger: Lad os tale med og ikke om hinanden.
Emma Holten
Selv om hun er i begyndelsen af 30’erne, så kan det føles, som om Emma Holten har været her altid. Hendes årelange engagement i samfundsdebatten om kultur, kapitalisme og køn har været og er med til at gøre os alle sammen bedre til at forstå en verden, der kun sjældent giver mening. Udsolgte foredragsrækker og en fyldt eventkalender gør Emma Holten til et fast indslag i byen. Lykkeligvis.
Spyo
Æd de rige, dine penge mig i røven, og ikke mindst ’Hold ud til du dør’. Gadekunstneren Spyo har været byens ansigtsløse terapeut, hofnar og kritiker i 25 år. Hans blokbogstaver får os gennem regnvejrscykelturene og de fulde pendlertog og sørger for, at selv de mest statiske steder i byen kan overraske. I en verden af stilladser, reklamer, dårligt nybyg og mobiltelefoner får Spyo os til at kigge op og giver os sloganet over dem alle på en gavl i Nordvest: ’Stop jyden’.
Annisette
Hvis du vil gøre noget, så skal du bruge din stemme, og det har Annisette nu gjort i 50 år. Hun har sunget, snakket og skreget om uretfærdighederne i en menneskealder. Mens de andre gav op på oprøret, er rebellen Annisette blevet ved med at gå på scenen og på gaden. Så længe der er noget at slås for, kan du regne med hende. I en tid, hvor andre snakker om krig, kæmper Annisette videre for freden.
Sarah Glerup
København er en af verdens bedste byer, men for hvem? Det hjalp blandt andre Sarah Glerup os med at spørge om og svare på, da Ibyen dette forår satte fous på den manglende adgang til byen. Som aktivist og debattør har hun længe peget på, at byen og samfundet på mange områder langtfra er indrettet for alle. Kørestolsbrugere og andre med handikap må sjældent være med til alt det, vi kalder byliv. Og hvis de må, så er det på de dårlige pladser. Hun har en beef med Grand. Vi håber, hun vinder den.
Abdel Aziz Mahmoud
Vi vil have vores nyheder fra nogen, vi er enige med, og det er de andre, der er de onde. Det er jo næsten en kliché, fortællingen om, hvordan vi fordeler os i ekkokamre og skyttegrave. Det er nemt at være uenig, og der er Abdel Aziz Mahmoud igen og igen god til at gå den svære vej. Ligesom du skal kunne tale med dine naboer i opgangen, så skal vi også mødes på tværs af alle de andre skel. Det gør Mahmoud som menneske, på Instagram og som tv-vært, med ærlighed, ømhed og kløgt, og det er da ægte københavneri.