Slutter i dag: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Mad handler om liv og død. For gæster, restauranter og madskribenter. Ibyens klummeskribent droppede gourmetscenen, da byens toprestauranter serverede mad, man ikke skulle spise.

Klummeskribent efter michelinhype: Mad, der ikke skal spises, men duftes? Nu stopper legen, gourmettyper

Foto: Sara Galbiati/POLFOTO
Foto: Sara Galbiati/POLFOTO
Lyt til artiklen

Jeg fik min første dødstrussel, da jeg var spritny madskribent for AOK omkring 2001.​​​

Jeg havde skrevet en hudløst ærlig omtale af en restaurant, som hverken havde håndværk eller råvarer i orden, tilmed var betjeningen uforskammet. Jeg var 23 år.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Høj på lattergas kørte han sin ven ihjel. Nu er dommen faldet

    2. 2

  2. Regeringen indstiller usædvanlig kandidat til posten som Folketingets formand

    3. 3

  3. Pia Olsen Dyhr overtager kommunernes økonomi

    4. 4

  4. Hendes forældre flygtede fra Afghanistan til Danmark. Nu sidder hun på en af de tungeste poster i regeringen

    5. 5

  5. »Jeg kan jo ikke styre Morten Messerschmidt«

    6. 6

  6. »Hun pisser på 75 procent af folketings­gruppen«: Social­demokrater er i oprør efter Hummel­gaards forfremmelse

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her