Lyt til artiklen
De fleste danskere har et forhold til kagesnacken snøflen, denne rektangulære klæge, vekaoovertrukne blanding af småkage og skoletidens studenterbrød: Vi spiser dem med både god appetit og en smule skam.
For vel er der ikke tale om konditorkunst fra La Glace; snarere er vi ovre i noget industrielt sukkersnavs. Men kommer der et lag snøfler eller to på bordet, er de væk, hurtigere end man kan nå at sige palmeolie og emulgator.
