Paul Giamattis karriere fik en saltvandsindsprøjtning – eller rettere en injektion pinot noir – da han i 2004 var magisk vrissen som Miles i Alexander Paynes vidunderlige vinodyssé ’Sideways’.
Den syrlige skuespiller og den menneskekloge instruktør var en vinder-kombination. Det er de heldigvis stadigvæk i ’The Holdovers’, der genforener de to.