lækkert Ex-Noma-kok laver økosuppe på Roskilde Festival

Her en af Christian F. Puglisis tidligere kreationer - råstegte asparges med knuste æg og ansjoser.
Her en af Christian F. Puglisis tidligere kreationer - råstegte asparges med knuste æg og ansjoser.
Lyt til artiklen

Grov ærtesuppe og koldskål med jordbær fra Rokkedyssegård.

Menuen lyder både af noget basalt dansk og samtidig meget Noma-eksklusivt. Og så alligevel. Ideen er nemlig at sælge billig og nem mad for Roskilde Festivals gæster.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    2. 2

  2. Eksperter advarer politikerne: Stigende pensions­alder skaber en udvikling, mange næppe har tænkt til ende

    3. 3

  3. Dansk ai har afgørende fordel over amerikansk gigant

    4. 4

  4. Tre eksperter: For tiden accepterer danskerne utrolig uretfærdighed. Det bliver de næppe ved med

    5. 5

  5. Tidligere V-rådgiver: Hvis de vælger at indgå i endnu en midter­regering, har de ikke forstået problemets omfang

    6. 6

  6. Trumps handelskrig kan ende som en historisk milepæl

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her