Roskildegæster gik direkte fra dåseananas og makrel til femretters menu

Popcorn time. Veninderne Lina Kragh (til venstre) og Caroline Kryger spiser den saltede dessert med popcorn og karry. »Den smager lidt af Indien«, siger Lina Kragh.
Popcorn time. Veninderne Lina Kragh (til venstre) og Caroline Kryger spiser den saltede dessert med popcorn og karry. »Den smager lidt af Indien«, siger Lina Kragh.
Lyt til artiklen

Da veninderne Caroline Kryger og Lina Kragh vågnede i morges i bunden af 'P'-området lige ved pissehegnet, stod den på dåseananas og makrel i tomat.

Siden da har de to gymnasielever ikke spist så meget som et pølsehorn. Om lidt skal de nemlig ind i en af dyreskuets lave staldbygninger og spise en femretters menu, udtænkt af kokken Jakob Mielcke og tekstildesigneren Margrethe Odgaard. Måltidet vil sætte fokus på alle sanserne, og gæsterne, der har købt billetter til det udsolgte arrangement, kan forvente at opleve de fem grundsmage salt, sødt, surt, bitter og umami - både i munden og med øjet.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her