Nød lærer brødflov kvinde at finde vaffeljernet frem. Og det er kommet for at blive. For vafler kan noget helt særligt, hvis man også tænker på sundheden, skriver Mette Mølbak i denne madklumme.
Det var lørdag, og vi vågnede i sommerhuset uden brød. Det begyndte alt sammen, da jeg torsdag aften glemte mit faste ritual: at blande surdej og rugmel til rugbrød og lave fordej til surdejsbrød.
Jeg vågnede derfor fredag morgen med et »åh f..., jeg har glemt surdejen«.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken laver masser af lyd, og her har vi samlet det hele til dig. Lyt til store lydfortællinger og hør vores journalister læse artikler op.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
