For nogle år siden var den store trend at faste. 5:2-kuren var det store hit, hvor ideen var, at man nogle dage sprang måltider over, så man kun fik 500 kalorier. Mange hoppede med på bølgen og kunne berette om imponerende vægttab.
Nu er flere igen begyndt at springe måltider over. Ikke fordi vægten skal ned, men fordi der ikke er råd til mad. Flere er nu så presset af stigende leveomkostninger, at man ikke har råd til at spise sig mæt. Nye tal fra Madkulturen viser, at ca. 225.000 danskere nu springer et måltid over.



























