Sommervejr har slået halvdelen af rødkålen ihjel

Kåltid. Det er ikke sikkert, at man vil kunne få dansk rødkål i hele den normale sæson i denne vinter. Mange steder har rødkålene taget skade af den lange tørkeperiode i sommer efterfulgt af meget regn.
Kåltid. Det er ikke sikkert, at man vil kunne få dansk rødkål i hele den normale sæson i denne vinter. Mange steder har rødkålene taget skade af den lange tørkeperiode i sommer efterfulgt af meget regn.
Lyt til artiklen

Det ligner et flippet sceneri fra en fremmed planet: På det ene jordstykke står rosenkålsplanterne og stritter i vejret med stænglerne dækket af små knolde, gule blade vældende ud fra toppen, som underlige bonzai-palmetræer. Og på jordstykket lige ved siden af er jorden dækket af mørklilla planter med enorme, forrevne blade. Det er rødkålen, en grøntsag helt uden farven grøn.

LÆS ARTIKELBiodynamisk forbruger: »det er mad uden fikumdik«

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her