Et lille stykke kød kan blive til en vidunderlig ret, når det kommer i en gryde med øl, grønt og masser af tid.

Mette Mølbak anbefaler: Smørmøre svinekæber i porter, der får dig til at elske den mørke tid

Retten skal simre i et stykke tid, men giver en skøn suppe, som kan bruges dagen efter til en nudelsuppe med svampe. Line Thit Klein
Retten skal simre i et stykke tid, men giver en skøn suppe, som kan bruges dagen efter til en nudelsuppe med svampe. Line Thit Klein
Lyt til artiklen

I den mørke del af året er der ikke noget bedre end retter, der står og simrer tungt og længe. Svinekæberne bliver smørmøre og saucen dyb og mørk.

4 personer

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Fredag bliver Trumps krig i Iran ulovlig. Timingen for præsidenten kunne ikke være værre

    2. 2

  2. Trump talte om et smukt øjeblik, men så fik tonen hurtigt en anden lyd

    3. 3

  3. Det er sjældent, at en dommer kommer med så stor en beklagelse til drabstiltalte

    4. 4

  4. Forfattere giver redskaber til varige parforhold: Brug 'sex først'-reglen

    5. 5

  5. 800 kroner! Hvorfor skal det være så dyrt at svømme i det vand, vi ellers frit bruger hver dag?

    6. 6

  6. Hun er træt af især ét engelsk ord i dansk: For mange giver det ingen mening

Hvad skal politikerne gøre for at forbedre folkeskolen? Deltag i samtalen her

Politiken har samlet et panel af kompetente skolefolk, der kommer med deres bud på, hvordan folkeskolen kan forbedres.

Men hvad mener du?

Foto: Philip Ytournel/POLITIKEN
Deltag i samtalen her

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her