Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

Hvide asparges, hvid fisk og hvid sauce lyder måske ikke af meget, men det er en ret der vil gøre dig lykkelig.

Til en forårsmiddag: Stegt kulmule med hvide asparges og beurre blanc med ramsløgsolie

Den grønne ramsløgsolie tilfører både noget visuelt og noget smag til den hvide beurre blanc og de hvide asparges. Foto: Chris Tonnesen
Den grønne ramsløgsolie tilfører både noget visuelt og noget smag til den hvide beurre blanc og de hvide asparges. Foto: Chris Tonnesen
Lyt til artiklen

Ingredienser

600 g kulmulefilet 8 hvide asparges

Sauce
1 skalotteløg 1 dl hvidvin 1,5 dl piskefløde 100 g smør fra køl

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Francis Fukuyama: Rubio sagde et ord, der afslørede Trumps virkelige projekt

    2. 2

  2. Gigantisk bestseller: Film­rettighederne blev solgt, inden bogen udkom. Det forstår man

    3. 3

  3. »Da hun smadrede alle mine guitarer med en hammer, tænkte jeg, at det var på tide at komme væk«

    4. 4

  4. Rockens førstedame var en stærk pioner. Nu kæmper hun mod præsident Trump

    5. 5

  5. Sports­redaktøren: Messis bodyguards fandt ud af blindgyden og har nu kurs mod en ufattelig stime

    6. 6

  6. Dansk fortrop er landet tæt ved grænsen til Rusland: »Putin er presset på en måde, han aldrig har været før«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her