En slags sprød og velsmagende asiatisk inspireret taco. Ønsker du mere fedme i ærtepuréen, så smag den eventuelt til med lidt creme fraiche.

Så simpelt og så godt: Grillet grønt med spicy ærtepuré og lime

En sprød og knasende ret med masser af grønt. Foto: Columbus Leth
En sprød og knasende ret med masser af grønt. Foto: Columbus Leth
Lyt til artiklen

Til 4 personer Arbejdstid: 30 min. Samlet tid: 55 min.

Ingredienser

Grøntsager
300 g grønne asparges 300 g padronpeberfrugt 4 skoleagurker 4 små squash eller skiver af en almindelig grøn squash 200 g sukkerærter 2 spsk. vegetabilsk olie salt og peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Putin får et nyt problem: Han står over for en international særdomstol og et enormt krav om erstatning

    2. 2

  2. Jeg har aldrig oplevet noget lignende

    3. 3

  3. Klarlund til læser: Lad mig slå det helt fast én gang for alle. Det er en myte

    4. 4

  4. Radikal profil er kæmpe fan af Enhedslisten: »Du er det klogeste menneske, jeg har mødt i dansk politik«

    5. 5

  5. En hundrede år gammel skattemodel kan løse boligkrisen i Danmark – hvis vi tør

    6. 6

  6. Advarsel mod grineflip: De laver Danmarks sjoveste podcast

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her