Grillet grønt med spicy ærtepuré og lime
En slags sprød og velsmagende asiatisk inspireret taco. Ønsker du mere fedme i ærtepuréen, så smag den eventuelt til med lidt creme fraiche.
Sommertid er grilltid, men du kan smide meget andet end pølser og bøffer på risten. Carsten Kyster giver dig her opskrifter på plantebaserede sommerretter tilberedt over flammer.
