Sommertid er grilltid, men du kan smide meget andet end pølser og bøffer på risten. Carsten Kyster giver dig her opskrifter på plantebaserede sommerretter tilberedt over flammer.

Fem opskrifter fra Carsten Kyster: Grillet sommergrønt med masser af krydderier

Foto: Colombus Leth
Foto: Colombus Leth
Lyt til artiklen

Grillet grønt med spicy ærtepuré og lime

En slags sprød og velsmagende asiatisk inspireret taco. Ønsker du mere fedme i ærtepuréen, så smag den eventuelt til med lidt creme fraiche.

Grillet grønt med spicy ærtepuré og lime

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Dramatiske kaffetal i hjemme­plejen udløser alarmklokke

    2. 2

  2. Sofie Gråbøl: »Jeg kommer aldrig til at opleve det igen«

    3. 3

  3. »Nu fylder jeg 70, og det synes jeg faktisk er klamt«

    4. 4

  4. Med et enkelt ord var hun med til at ændre verdens­historien

    5. 5

  5. Nedsmeltning udløser debat om spærregrænsen

    6. 6

  6. Hollandsk par besøgte flere lande før dødsfald på virusramt krydstogt

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her