Svampefalafel går godt til en god film.

Godt weekendsnask: Svampefalafel med hvidløgsdressing, squash og mynte

Columbus Leth
Columbus Leth
Lyt til artiklen

Ingredienser

400 g blandede svampe 2 spsk. olivenolie salt sort peber 2 dåser kikærter, drænede 2 fed hvidløg, fintrevet 3 tsk. spidskommen 50 g persille, grofthakket 2-3 spsk. hvedemel 1-2 knivspids chilipulver 2-3 dl pankorasp 4-5 dl vegetabilsk olie til friture

Hvidløgsdressing
2 fed hvidløg 3 dl yoghurt naturel 10 pct. 2 spsk. olivenolie 10 g mynte 200 g squash 1 spsk. citronsaft/eddike 4 spsk. shiraza chilisauce 2 spsk. ristede sesamfrø, kan undlades

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Dødsstød fra eksperter: »Der er faktisk risiko for et akut kollaps«

    2. 2

  2. Mette Frederiksen går til kongen klokken 17.30

    3. 3

  3. Køen vokser foran Københavns nye mikroskopiske spisested, og det forstår jeg godt. Men priserne? Av, av, av

    4. 4

  4. Sisse Marie Welling vil have nyt højhus med 35 etager i København

    5. 5

  5. Kraftig tagbrand i København er under kontrol

    6. 6

  6. Se den film! Hendes præstation er helt uforglemmelig

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her