Lyt til artiklen
Til 4-5 personer
Ingredienser
Kødboller
1 løg 1 knold ingefær, ca. 40 g skrællet 450 g hakket kylling salt og peber 1 æg 1/2 dl piskefløde 40 g hvedemel 1,5 liter grøntsagsbouillon
En friskere og mere krydret version af boller i karry. Æbler, løg og ingefær simrer sammen med kokosmælk og karry, inden det hele blendes til en krydret sovs med god syre og cremethed, som var den opbagt.
