Fuld digital adgang for 149 kr./md. i op til 6 måneder.

Varmende hverdags- vegesuppe

Hurtig Mad.
Hurtig Mad.
Lyt til artiklen

Sådan gør du Begynd med at komme vandet i en gryde (evt. kogt på el-kedlen), smag til med bouillonpasta/pulver, den skal ikke være for kraftig pga. sojasaucen, tilsæt sojasauce, sesamolie, ingefær, hvidløg, evt. chili og de brune ris. Kog under låg ved lav varme, og skræl/snit imens grøntsagerne i mundrette stykker. Tilsæt kartofler efter 20-25 minutter (efter ca. 15 min., hvis du bruger alm. ris). Champignonerne kan også koge med herfra. Tilsæt gulerødder de sidste 10 minutter. Smag til med honning og eddike, den skal være kraftig sur-sød-stærk-krydret efter min smag. Kog kålen med de sidste minutter. Kog i alt 40-45 minutter med brune basmati/jasminris og 25-30 min med almindelige ris. Længere tid med almindelige brune ris. De skal være helt bløde. Hæld i store skåle/tallerkener, og pynt evt. med grofthakkede krydderurter.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Militær­analytiker: »Putin er ved at tabe krigen. Det kan han ikke leve med«

    2. 2

  2. Årets eksamen på en række gymnasier tegner et bekymrende billede af 'generation ai'

    3. 3

  3. Hedebølgen har sat franskmændene i »paniktilstand«

    4. 4

  4. Ukrainsk oberst­løjtnant: Rusland angriber nu med alt fra chauffører til kokke og kommunikationsfolk

    5. 5

  5. Det tog nogle år. Men nu kommer omdisku­terede ord i ordbogen

    6. 6

  6. Er den allerede død efter ti år? Hvad sker der?

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her