Lav Camilla Plums ossobuco stifatho-style
Det handler om at udnytte skankens evne til mørhed og smag i lidt andre forklædninger. Her en græsk drapering, der ender i en meget skøn krydret ret a la stifatho.
Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.
Spørgeskema om automatisk oplæsning
Foto:
Anne-Li Engström