En salat med smæk på smagen. Den går både til frokost og aften.

Til en travl hverdag: Karrykål med kapers og koriander

Line Klein
Line Klein
Lyt til artiklen

4 personer

3 dl linser, grønne
1/2 savojkål
olivenolie
2 tsk. karry
salt og peber
2 spsk. kapers
1 bundt koriander

Sådan gør du:

  1. Begynd med at koge linserne efter anvisning på pakken. Lad dem køle af. Alternativt kan du bruge linser på dåse. Snit kålen så fint som muligt.
  2. Hæld olivenolie i en sauterpande, og tilsæt karry, så den bliver brændt let af. Steg kålen, til den falder let sammen, og smag til med salt og peber.
  3. Kom kålen i en skål eller på et fad, og tilsæt kapers og linser. Vend det rundt. Drys til sidst med masser af plukket koriander, og spis med det samme.

Mette Mølbak

Mest læste

    1

  1. Kong Carl Gustaf: »Jeg tror ikke, at hun magtede det, der skete«

    2. 2

  2. Ny måling: Danskernes tillid til ét europæisk land er femdoblet

    3. 3

  3. Han nægter at lade sig betjene på engelsk, når han går på restaurant i Danmark

    4. 4

  4. Wegovy, jeg slår op

    5. 5

  5. Derfor lukker festival: »Det er sværere i København, end vi havde forventet«

    6. 6

  6. »Jeg skulle ikke have brugt det her billede«: Vanopslagh fortryder brug af nazifoto

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her