Denne opskrift er i virkeligheden to: Ud over at du får en fantastisk eddike, som du kan bruge til at lave f.eks. mayonnaise, dressinger eller sylte agurker i, kan skærmene også spises. Jeg plejer at gemme dem, til det bliver rigtig koldt og mørkt udenfor. Så bringer de syltede blomster minderne fra sommeren ned i salaten og lyser det hele lidt op.

Hyldeblomsteddike og syltede hyldeblomster

De eddikesyltede hyldeblomster kan gemmes, til det bliver vinter. Så bringer de syltede blomster minderne fra sommeren ned i salaten og lyser det hele lidt op. Foto: Eva H. Tram
De eddikesyltede hyldeblomster kan gemmes, til det bliver vinter. Så bringer de syltede blomster minderne fra sommeren ned i salaten og lyser det hele lidt op. Foto: Eva H. Tram
Lyt til artiklen

Ingredienser

12 hyldeblomstskærme

1 l æbleeddike

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. I nat vender Donald Trump tilbage – denne gang som USA’s præsident

    2. 2

  2. Danmarks svar på Leonard Cohen vil knalde dig over køkkenbordet

    3. 3

  3. »Så væltede vi hjem i en taxa og gik i seng klokken 11 om formiddagen«

    4. 4

  4. Aktindsigt afslører nye detaljer i spektakulær Sara Omar-retssag

    5. 5

  5. Lige om lidt omdannes Vesterbrogade til et grønt åndehul

    6. 6

  6. Lotte Folke Kaarsholm: George W. Bush gav den fineste påmindelse om, hvad den amerikanske civilisation er

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her