Lyt til artiklen
Du spiser med øjnene og mad i mange farver virker tillokkende. Men det er der en god grund til. For jo mere frugt og grønt du spiser hver dag i alle regnbuens farver, jo flere forskellige vitaminer og mineraler får du.
Denne salat er derfor optimal, fordi den er fyldt med mange farver. Grønkål er fyldt med vitaminer og nogle særlige sundhedsfremmende stoffer og du får gode fedtstoffer fra avokado, chiafrø og hampefrø. Vinaigretten sørger for, at der er fuld power på smagen.
