Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

Den fede fløde-panna cotta i en lettere udgave – inspireret af smagene fra koldskål med kærnemælk og yoghurt.

Kærnemælks-panna cotta med jordbær

Foto: Elizabeth Heltoft
Foto: Elizabeth Heltoft
Lyt til artiklen

6-8 personer

1/2 l piskefløde, 38 procent 100 g sukker ½ vaniljestang, kornene heraf 1/2 tsk. havsalt skal af 1 citron 6 blade husblas 500 ml kærnemælk 100 g græsk yoghurt

Jordbærsauce

125 g jordbær, renset og skåret i skiver eller kvarte den resterende vaniljestang (fra panna cottaen) 50 g sukker en knivspids havsalt saft af ½ citron 2 spsk. vand friske jordbær til servering

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Jeg får sved på panden over at skrive, hvor meget jeg får i løn, i avisen

    2. 2

  2. Frivillig brandmand anerkender klima­forandringerne, men udpeger en større synder

    3. 3

  3. Konen vækkede ham midt om natten: »Jeg skal fandme ikke til Italien med dig, du må være fuldstændig vanvittig«

    4. 4

  4. Deres sang ændrede mit liv

    5. 5

  5. »Nu er der endelig lidt harmoni, og så skal jeg snart til at dø. Det er kraftedeme ærgerligt«

    6. 6

  6. Psykisk syg svensker blev nærmest ved et tilfælde afsløret som russisk spion

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her