Det er ikke svært at lave hjemmelavet ginger ale – det kræver bare lidt trækketid at få hevet al smagen ud af den stærke rod. Bland den krydrede ingefærdrik med danskvand til en boblende sodavand, brug den til cocktails eller som krydderi i æblegløgg.
Til ca. 1,4 liter koncentreret drik
120 g friskrevet ingefær saft af 2 citroner saft af 2 lime 1 liter vand 250 g sukker (eller 125 g sukker og 125 g farin, hvis du ønsker en mørkere farve) 2 stjerneanis 6 grønne kardemommekapsler
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
