Kære læser
Kan et jamón ibérico-skinketårn stablet ved hjælp af chips få dit hjerte til at smelte?
Serveringen fik i hvert fald Ibyens madanmelder til at hoste op med en god håndfuld hjerter.
Vores anmeldere, der hver uge deler hjerter ud til byens restauranter, cafeer og barer, har på det seneste lagt smagsløg til alt fra dry martinis til tykke mandelpandekager med bærsovs og malaysiske briocheboller med brændt kokossmør og currydip.
Alle serveringer, der er faldet i anmeldernes smag, og derfor er blevet kvitteret med fire hjerter eller derover. Vi har samlet anmeldernes favoritter fra de seneste uger på en liste til dig.
Og her kommer så en håndfuld anbefalinger til ugen i København.
OPLEV! Nu skal alle københavnere med flossede kasketter og forældrekøbte lejligheder til Toaster. Nej, ikke en ny natklub, men en international performance-biennale på udstillingsstedet Den Frie på Østerbro og Husets Teater i Kødbyen, hvor »fokus er state of the art: at tage temperaturen på feltet«, som det lyder fra arrangørerne. Fra 16. april til 3. maj kan du glæde dig til performances mellem billed- og scenekunst, hvoraf der også præsenteres 12 helt nye værker. Og på programmet finder du navne som Kim Richard Adler Mejdahl, Camilla Lind, Jessie Kleemann, Jules Fischer og Eliyah Mesayer. Noget er gratis, andet kræver billet (fra 40 kr.). Find det fulde program her.
Biennalen åbner torsdag 16. april med en Grand Opening på Den Frie. Her er det kunstneren Esben Weile Kjær, der står for aftenens performance med sit værk ’Hardcore Freedom’. Et intet mindre end fire timer langt værk mellem fest og performance, du kan træde ind i. Dj Courtesy og den tyske producer Europa spiller op, og så kan enhver kunstakademielev vel heller ikke få armene ned. Forresten er der også lovet gratis øl hele aftenen. Fri entré, men begrænset plads. Læs mere her.
OPLEV! Har du, som hvad der føles som den eneste københavner, endnu ikke været i Japan for at sove på en tatamimåtte, købe japandi-design og sippe shochu? En hel del billigere, og måske næsten lige så godt, kan du i stedet bare tage til Langelinie Park på Østerbro, hvor der denne weekend lørdag 18. april og søndag 19. april er Copenhagen Sakura Festival. Her skal det fejres, at parkens 200 kirsebærtræer (forhåbentlig) er sprunget ud, og deres lyserøde blade lyser foråret op. Et symbol på en ny begyndelse, til dig, der har brug for sådan en.
Og du kan altså meget mere end at kæmpe for pladsen om det bedste lyserøde selfie. Du kan nemlig opleve både traditionel og moderne kultur i form af blandt andet koncert, karate, cosplay og kendo. Et par nedslag i programmet tæller koncert med strygere fra Copenhagen Strings, der vil spille musik fra Ghibli-filmene, en te-ceremoni og fælles bonodori-dans. Fri entré. Læs mere her.
FEST! »Hvad så, Valby!?«, kommer du måske til at høre fra mikrofonen, hvis du bevæger dig rundt på de kanter denne uge. For fra tirsdag 14. til søndag 19. april afholdes der for fjerde gang ViaValby. En gratis musikfestival for improvisationsmusik, der bevæger sig mellem jazz, blues, artpop og elektronisk. »Sprudlende, spontant og altid på vej«, siger festivalen selv om programmet, som du kan finde her.
På festivalens åbningsdag tirsdag 14. april kan du på Hotel Ottilia i Carlsberg Byen høre en trio bestående af Kühne, Bigoni og Solborg. Sidstnævnte er dansk-argentinske Mark Solborg, guitarist, hvis debutalbum ’Tungemål: Confluencia’ fik seks hjerter her i Politiken sidste år. Oplev også elektronisk musik fra Hunbjørn, nordisk jazz med Bévort 3 og indiemusik fra Jomi Massage. Fri entré. Læs mere her.
God fornøjelse!