Lyt til artiklen
Four o’clock tea. Briterne elsker deres te og tror på den som en slags universelt middel mod al dårligdom i livet. Lige meget hvor slemt noget er, bliver det straks bedre, bare man lige får sig en cuppa.
Indtagelse af dette ret så solide måltid sidst på eftermiddagen bestående af sandwich, scones og kager skyllet ned med te hører absolut til de mere klassiske britiske beskæftigelser. Det var Anna Maria, den 7. hertuginde af Bedford, der menes for første gang at have introduceret 'four o’clock tea' som en slags løsning på, hvad hun dog skulle fodre sine gæster med mellem den lidt magre frokost og den senere middag.
