Lyt til artiklen
Mængden af den sygdomsfremkaldende bakterie campylobacter i kyllingekød er faldende. Det viser nye tal fra Fødevarestyrelsen.
Men det betyder ikke, at kyllingerne tilnærmelsesvis er tæt på at være bakteriefri. Mens der i 2007 blev fundet campylobacter i 35,5 procent af de importerede partier kylling, er det tilsvarende tal for de første tre kvartaler af 2008 på 26,5 procent.
Minister: Det skal længere ned
For danske kyllinger er tallene 15,1 procent i 2007, faldende til 13,4 procent inficeret kød i de tre første kvartaler af 2008.
»Udviklingen ser fin ud, men tallene for både de importerede kyllinger og de danske kyllinger skal endnu længere ned«, siger fødevareminister Eva Kjer Hansen (V), der onsdag er i samråd om netop campylobacter.
Der er også fundet færre partier, hvor der decideret bliver nedlagt forbud imod salg af kødet.
Knap 4.000 blev syge
