Restaurantejer Christian F. Puglisi vil gerne have lov til at bruge madresterne fra sine restauranter til hønsefoder, men det må han ikke for Fødevarestyrelsen.
Dette er et debatindlæg. Indlægget er udtryk for skribentens holdning. Alle holdninger, som kan udtrykkes inden for straffelovens og presseetikkens rammer, er velkomne, og du kan også sende os din mening her.
Når jeg på min restaurant Bæst skræller en gulerod eller klipper toppen af en porre, spekulerer jeg over, hvad jeg kan stille op med resterne.
Er du under 30 år og udeboende? Få halv pris her
Allerede abonnent? Log ind
Annonce
Politiken Historie er magasinet, der giver det historiske perspektiv på det, der gået forud for nutidens overskrifter.
Særligt julegavetilbud: 4 numre af Politiken Historie for 399 kr.
Annonce
Vi kan ikke blive ved med at skyde ansvaret fra os, mener sociologen og forfatteren. Han er holdt op med at spise kød og har startet en andelsforening for gårde.
Danske kvinder førte næsten hele vejen i EM-dysten.
Den danske top-10 er især præget af søgninger på afdøde kendisser.
Annonce
Annonce
Skriv kommentar