En god dag for ...
Kødelskere. Midt i strømmen af anvisninger på, hvordan vi skal leve sunde og klimavenlige liv, er der offentliggjort et studie, hvis konklusion skurrer i ørerne som et stykke råt skolekridt mod en tør tavle. I årevis har vi hørt, at vi skal spise mindre rødt og forarbejdet kød for at undgå hjertesygdomme, kræft og store udledninger af CO2. Men ifølge et internationalt forskerhold, der skriver i Annals of Internal Medicine, er der kun få, om nogen overhovedet, sundhedsmæssige fordele ved at spise mindre kød. Derfor er det i dag, at kødelskere skal skynde sig at sætte tænderne i en god bøf uden at skylle den ned med samvittighedskvaler. Snart vil undersøgelsen nemlig blive skudt ned af andre forskere, der er bevæbnet til tænderne med beviser for kødets sundhedsskadelige virkninger. Det tør vi godt love.
En dårlig dag for ...
Veganere. I forvejen skal de trækkes med, at flertallet går ind for, at dyr skal dø for at tilfredsstille menneskers spisevaner. Nu må veganere også finde sig i vold mod grøntsager. I en ny reklamefilm fra Steff Houlberg fortæller en mand om en ’kødfri mandeburger’, men så kommer ekshåndboldspiller Lars Rasmussen ind og tæsker løs på en uskyldig bunke tomater, gulerødder og auberginer, mens han råber: »Pause er lig med pølse – ikke kødfri burger!«. I disse klimatider er filmen »en provokation for mange«, siger Danmarks Veganske Forenings formand, Peter Steffensen, til TV 2. Steff Houlberg forsvarer sig med, at filmen blot er ment for sjov. Og ja, det er meget muligt, pølsepushere, men latter udleder altså også CO2!
fortsæt med at læse
