Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
Pressefoto
Foto: Pressefoto

1.-3. marts er der kaffefestival i Marketenderiet i Valby.

iBYEN
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Kaffe ad libitum for en 50'er: Drik specialkaffe fra Skandinaviens førende kaffenørder i weekenden

1.-3. marts afvikles Danish Coffee Festival og mesterskaberne inden for tre discipliner.

iBYEN
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning

Når man skal bestille en kop kaffe på en café i dag, er det ikke nok at sige, om der skal mælk i eller ej.

Vil du have pour over?

Vil du have cortado?

Eller espresso? Eller aeropress? Latte? Americano?

Kaffe er ikke bare kaffe, og det bliver der sat to tykke streger under til Danish Coffee Festival, der løber af stablen fra 1.-3. marts i Marketenderiet i Valby.

Her skal der brygges specialkaffe med temperaturstyrede elkedler og avancerede maskiner. Kaffen skal give associationer til ting som ferskener og appelsiner snarere end tjære.

Festivalarrangørerne, Speciality Coffee Association Denmark, har inviteret nogle af de mest prominente danske baristaer, blandt andet Jonas Gehl fra Prolog Kaffebar i Kødbyen, der er regerende danmarksmester, og Victor Fabricius Trangeled Kristensen fra La Cabra i Aarhus, der udgør et af Danmarks store kaffebrands.

Og udover de danske navne, lægger andre skandinaviske baristaer også vejen forbi Valby:

»Vi får i år besøg af konceptet True Artisan Café, som vil bringe nogle af Skandinaviens bedste kafferistere til Valby. Publikum får dermed mulighed for at smage noget af det mest spændende kaffe fra både Sverige, Norge og England. Fantastisk kaffe, som er anerkendt og rost rundt om i kaffeverdenen«, udtaler formand Christian Juul Andersen i en pressemeddelelse.

Men festivalen er ikke bare ren kaffehyldest. I løbet af de tre dage bliver der afholdt danmarksmesterskaber i disciplinerne filterkaffe, espresso og kaffesmagning.

Vinderne går videre til verdensmesterskaberne senere på året.

For de 50 kroner, som en billet koster per dag, vil man som gæst få kaffespecialiteter ad libitum, og der vil være mulighed for at deltage i workshops, hvor man lærer de professionelles kaffetricks. For alle tre dage koster en billet 125 kroner.

For mere info og billetter, se her.

Danish Coffee Festival, Marketenderiet, Kirsten Walthers Vej 5, 2500 Valby, 1.-3. marts

Læs mere:

Annonce

IBYEN

Christian Klindt Sølbeck

Stor guide:  Her er 15 af de bedste dansegulve og natklubber i København

Minimer (PR), Darcy's Kaffe (Louise Herrche Serup), Lille Petra Café (PR) og Burger Shack (Ivan Boll)

Burgerdarling og et forladt vandværk:  Her er 7 nye steder, du skal kende i København

Martin Slottemo Lyngstad

Sauna, kolde gys og dyp i kulden:  Den store guide til vinter­badning i København

Mads Nissen

Spis billigt ude:   Her er 10 folkekøkkener i København

Maud Lervik

Den store karaoke-guide:  Hvad skal I synge? Og hvor? Ibyen og musikanmelderne guider

Jens Dresling

København gemmer på 46 øer. Hvor mange af dem kender du?

Sunor Wind/Unsplash

Bliver det årets store madtrend?  Her er 8 ting, du skal spise og drikke denne januar

OLESEN PETER HOVE

Her er 20 af de bedste gratis oplevelser i København

Jacob Ehrbahn

Stor guide:  Her er Københavns bedste værtshuse og barer ifølge 17 kokke og madnørder

Foto: Kåre Viemose, Tor Birk Trads, Finn Frandsen & Mads Nissen

Sublime mesterværker og hysterisk begejstring:  Her er de bedst anmeldte restauranter i Danmark i 2019

Jacob Ehrbahn (arkivfoto)

Spis ude på budget:  Her er Københavns bedste, billige restauranter ifølge 11 kokke og madnørder

Mads Nissen

Ibyen tipper:  Croissantens storhedstid er forbi. Bliver et af disse 6 stykker bagværk arvtager?

Peter Hove Olesen, Martin Lehmann & Louise Herrche Seerup

Cocktails, burger, kaffe og kager:  Her er Københavns bedst anmeldte cafeer og barer i 2019

Lars Krabbe

Få overblikket:  Her er alle stederne, du skal kende i Kødbyen

Tobias Nicolai/Tobias Nicolai

Ibyens store burgerguide:  Hvor spiser man Københavns bedste burger? Vi viser vej til 12 saftige bud

Peter Hove Olesen

10 timer i Valby:  Sådan skal du bruge en dag i Københavns Hollywood

Martin Lehmann

10 timer i Nordvest:  Sådan skal du bruge en dag i Københavns rå mutant-bydel på ydersiden af Nørrebro

Martin Lehmann

Det bedste stambord, den klammeste kælder og den smukkeste park:   25 københavnere udpeger deres yndlingssted i byen

Miriam Dalsgaard

Ibyens gadeguide:  I Nørrebros globale sidegade kan du spise og udforske hele verden

Lasse Kofod

Udforsk byen:  Her bør du kigge ind, når du kører de 17 stop med Københavns nye metroring

Nanna Navntoft

Ibyen Cheap Eats:  Her er de 20 bedste serveringer i København, der gør dig mæt for max 100 kr.

Hurra!  Hvor holder man en fremragende fødselsdag i København? Ibyen giver dig 12 stærke bud

Emma Sejersen

Velkommen til hovedstaden:   Den ultimative byguide til nye studerende i København

Louise Herrche Serup

Mor er støjfølsom, far er nærig, og naturvin smager surt:   Her er 10 af de bedste forældrevenlige spisesteder i København

Ivan Boll

Henrik Palle guider:  Her finder du Københavns bedste antikvariater

Mads Elsøe (Arkiv)

Ibyens gadeguide:  Gammelt slumkvarter bobler af gode spisesteder

Erik Petersen

Hjælp, min ven skal giftes:  Den perfekte polterabend? Her er 12 anderledes ideer

Veras

Ibyen klæder dig på:  Her er de bedste loppemarkeder i København

Jens Dresling

Ibyen guider:  Der er keramik overalt. Besøg disse 5 små værksteder, hvis du vil se noget af det mest interessante

Louise Serup

Syv hyggelige boghandlere:  Her serverer de byens bedste læsestof til kaffen

Nyheder

Annonce

For abonnenter

Annonce