Paul Cunningham, der er chefkok på den tostjernede michelinrestaurant Henne Kirkeby Kro, har udviklet en burger for McDonald’s. Har den 51-årige mesterkok solgt ud? Eller er han ude på en demokratisk madmission med ambitionen om at hæve niveauet for fastfood? Ingen af delene, siger han selv.
For 10 år siden ville denne nyhed formentlig have fået de fleste til at tabe bestikket.
Paul Cunningham – den britiske mesterkok, der kom til Danmark for snart 30 år siden og siden da har hevet den ene michelinstjerne efter den anden hjem til landets restauranter – har udviklet en burger for McDonald’s.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
