0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Hvor er det vildt at se de skønne kvinder trylle med den glatte dej

YouTube-fænomenet ’Pasta Grannies’ er forrygende, inspirerende og appetitvækkende. Henrik Palle er vild med de italienske donnaer.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Screendump fra ’Pasta Grannies’
Foto: Screendump fra ’Pasta Grannies’

100-årige Letizia har mere end otte årtiers erfaring som pastatilbereder. Hendes specialitet er taglierini.

Set og hørt
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Set og hørt
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

De er ikke kommet sovende til det, de italienske bedstemødre, der tilbereder deres egns pastaspecialiteter i YouTube-serien ’Pasta Grannies’. De fleste af dem kan fortælle, at de skam har lavet pasta af æg og mel og salt og kærlighed hver evig eneste udslagne dag, siden de var store børn. Håndelaget er så udtalt, man har lyst til at kaste sig i støvet af bare næsegrus beundring. For hold da helt op, hvor er det vildt at se de skønne kvinder trylle med den glatte dej og forvandle den til de mest eventyrlige former.

Og det magiske håndværk står så godt som altid i skarp kontrast til udstyret og selve køkkenets indretning. Maden er nemlig alene i centrum, omgivelserne ligner noget fra et skodsommerhus i 1970’erne med kitschede platter på væggene, sløve knive i skufferne og voksduge med motiver fra før, verden gik af lave.

Bliv en del af fællesskabet på Politiken

Det koster kun 1 kr., og de hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Prøv nu

Annonce

Læs mere