Lyt til artiklen
Da vi lige var flyttet til New York i slutningen af 2015, så vores mellemste datter, Viola, filmen ’Cowspiracy’ på Netflix. Otte dage senere meddelte hun, at hun var blevet veganer. Hun har altid sat sig dybt ind i ting, hun går op i, og sådan gik det også her.
Tre uger senere lå der et brev til os, da vi kom hjem. Det var fra Violas 11-årige lillesøster, Augusta. Det var op til jul, og Viola havde vist hende sin ønskeseddel, hvor der kun stod ét ønske det år: at en af os andre også blev veganer, så hun ikke skulle være alene om det. I brevet skrev Augusta, som er en meget empatisk pige, at vi ikke måtte blive sure. Hun må have kunnet fornemme, at to veganere i vores køkken ville være en udfordring for resten af familien.
