Jeg havde længe skulet op mod gryden på øverste hylde oppe under loftet i køkkenet. Den stod der, da vi flyttede ind i vores lejede hus for godt halvandet år siden, og tit tænkte jeg: Det kunne være sjovt at prøve den. Det er en såkaldt crock-pot. En slags elektrisk stegeso, der gør det muligt at smide kød, grønt, væde og måske lidt vin i gryden om morgenen og så komme hjem til en velduftende simreret.
Crock-pot’en er sammen med airfryeren et af de mange elektriske køkkenapparater, der har taget amerikanerne med storm og uden tvivl gør livet i køkkenet nemmere og sjovere. Crock pot’en eller slow cooker er faktisk en gammel sag. Den blev allerede populær i 1970’erne, da kvinderne forlod hjemmet og begyndte at arbejde. Måske derfor har jeg ikke tænkt, at en slow cooker var noget for mig.
