Lyt til artiklen
Fra at være gemt væk i stalden er de danske grise i denne valgkamp rykket helt ind i centrum. Derfor er der også en vigtig ting, du skal huske, hvis du vil lave stegt flæsk på valgaftenen: Vælg økologisk flæsk, hvis du synes, at den konventionelle gris har kummerlige forhold. De økologiske grise har adgang til udearealer en del af deres liv og har bedre pladsforhold, om end de også tilbringer deres liv i en stald.
Når kødet er valgt, skal tilberedningsmetoden vælges. Der er mange måder at gøre det på. Nogle steger det på panden, mens andre sværger til grillen.
