Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

En sprød og lækker forret, som de fleste, både børn og voksne, sætter pris på. Du kan sagtens bruge andre grøntsager, eksempelvis squash, hvis du har mange af dem.

Forårsløg i tempura med østerssaucedip og shitakevinaigrette

Du kan eksperimentere med at udskifte forårsløgene med andre grøntsager. Foto: Columbus Leth
Du kan eksperimentere med at udskifte forårsløgene med andre grøntsager. Foto: Columbus Leth
Lyt til artiklen

Til 4 personer
Arbejdstid: 40 min.
Samlet tid: 50 min.

Ingredienser

Tempuraløg
100 g hvedemel (plus ekstra til at vende løgene i) 1 tsk. bagepulver 1,5 dl iskoldt vand 0,5 l vegetabilsk olie til dybstegning 16-20 forårsløg/små tynde

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad
PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her